牛肉炖土豆酱牛肉的做法(韩式酱牛肉土豆的做法)

牛肉炖土豆酱牛肉的做法(韩式酱牛肉土豆的做法)

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高压锅炖酱牛肉怎么做

高压锅炖酱牛肉怎么做

食材清单:牛里脊肉2斤、香菜30g,白酒10g,米粉300g,味精10g、鸡精8g、白糖5克,粗辣椒面5g、胡椒粉2克,豆瓣酱10g、南乳酱10g、红油8g,花椒面8g、十三香10g、生抽15g、花椒5g、辣椒节10g。

做法:

1.将鲜牛肉切改成大块,再切成小坨后备用。用自来水冲净血水,用筐子把水漏干。

2.将糯米、辣椒节、花椒、再锅内炒香。然后打成米粉。将南乳酱、豆瓣酱、十三香、红油尖椒酱、生抽、白糖、味精、鸡精、胡椒粉、白酒、粗辣椒面、米粉倒在牛肉里面拌匀。

3.拌均后放入高锅内,高压锅下面放人水。然后放入少许土豆垫入下面。再铺入牛肉、用小火压至1个小时。蒸熟后放入点香菜点缀即可。

泉水炖牛肉正宗做法

泉水炖牛肉正宗做法

做法

1·金针菇去根,掰散开洗净备用。

2·小葱、小米椒切小段。

3·蚝油、生抽、盐、糖、白胡椒粉放进小碗里,加入开水,搅拌均匀成料汁。

4·金针菇铺在盘底,然后在上面铺上切片的酱牛肉,最后淋上料汁。

5·盖上保鲜膜留缝隙。

6·放入光波炉,微波加热3分钟。

蒸锅做法:水开上锅蒸10分钟

7·取出撒上葱花、小米椒、麻椒。

8·浇上热油即可。

韩式酱牛肉土豆的做法

韩式酱牛肉土豆的做法

韩式牛肉酱土豆做法,把牛肉洗净切成大块备用,土豆洗净切成大块备用。辣椒洗净切成丁备用。

锅里面放油,油热下入牛肉,加入适量酱油,料酒,姜末,五香粉,葱花等调料炒熟,再下入土豆一起炖,快熟了时加入辣椒,最后加入适量实用盐即可出锅,非常美味

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