长沙晴添盐水牛肉？秘制腊牛肉腌制配方
大家好，关于长沙晴添盐水牛肉很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于秘制腊牛肉腌制配方的知识，希望对各位有所帮助！
秘制腊牛肉腌制配方
材料：牛肉500克、葱、姜、蒜适量、香叶2片、桂皮2块、料酒适量、酱油5勺、盐8克、五香粉2勺、黑胡椒粉2勺。
工具：调料碗、烤箱、筷子。
第二步：放盐，老抽，料酒，姜，辣椒粉，孜然粉，生姜粉，花椒粉，孜然粒腌制。
第三步：铺锡纸摆盘，1斤牛肉，摆了一盘半，缩水后能放一盘。
第四步：180度预热10分钟，放入猪肉开启热风功能，烤20分钟。
第五步：烤完后别着急拿出来，不然有点返潮，放烤箱里，预热散尽后在拿出来。这样腌腊牛肉就做好了。
牛肉咸了怎么补救
答牛肉咸了怎么补救
方法一：加白糖
盐放多了是常有的事，这个时候要怎么补救呢?加一点白糖就可以了。白糖不仅可以中和盐分的咸味，而且还可以增加菜品的鲜味，是一个很不错的补救措施。
方法二：加土豆
当你觉得牛肉太咸的时候，肯定就是盐放多了，这时候就赶紧削一个土豆，然后切块放到锅里，锅里的咸味就会被土豆吸收一部分，牛肉就不会太咸了。
方法三：加醋
如果咸的不是太厉害，可以加入适量的醋。醋的味道会使得咸味降低很多，而使做的菜有一股淡淡的酸味，如果你喜欢吃醋，那多放一些也没问题。
牛肉腌制了隔天能吃吗
答：可以吃的当然。
您好，现在最多能放2天。
1、常温天气，可以放2天。
2、高温天气，可以放1天。
3、放在冰箱里冷藏，可以放5天左右。腌制牛肉味道浓郁，好吃下饭，一下能干去两大碗饭。顺便提醒一句，由于腌制的牛肉盐多，糖多，不宜多吃，有条件的话，还是吃新鲜的牛肉，对身体健康。
长沙晴添盐水牛肉和秘制腊牛肉腌制配方的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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