一个小的牛肉面店月收入?面馆真实收入
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一个小面馆一年可以赚多少
看在什么地方来了,还得看人流量和面馆的特色,按照一般的算法,一碗面均价30元,含饮料小菜啥的,一天一日三餐卖200来碗,一个月两万一年24万,刨去房租材料费,一年赚个15万最多了。
面馆真实收入
起早贪黑工作,真实收入月入万元左右。面条煮得很快,几分钟就煮好了。每家店都有自己的一套关于两两小面的理论。虽然店多店少,但只要是一家店生产的面条,分量基本不差,这要看他们一年四季积累的手感和采摘感。餐饮行业大多都是做哪一行,腻哪一行,所以老板给自己做了碗稀饭,而我这个初来乍到的小二,就吃一下招牌抄手吧,这个分量看起就很实在,听老板说曾经有顾客来说其他店三两都不够吃,这里二两就饱了。
一碗牛肉面利润是多少
现在市面上一碗牛肉拉面的利润10元左右
面粉一般3.5元一斤,一碗牛肉面的面粉约2两左右,成本约0.7元,牛肉约60一斤,一碗牛肉面的牛肉约1两肉,成本约6元钱,高汤约3毛的成本,另外一碟小菜和调味品算1元。
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