牛肉泡馍做法(牛肉骨汤泡馍的做法)
本篇文章给大家谈谈牛肉泡馍做法，以及牛肉骨汤泡馍的做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
品诺牛羊肉泡馍的做法
做法步骤
1.中筋粉加入酵母混合。
2.慢慢加入温水，揉面团。
3.揉成光滑，静止半小时。
4.碱加入两勺水化开。
5.用手指沾上碱水撒在面团上，边撒边揉面团，让碱水浸入到面团里。
6.翻面也撒上碱水继续揉匀面团。
7.面团揉匀后，把面团移到案板上操作。
8.分割成小分，用擀面杖擀开呈舌状。
9.从上到下卷起来。
10.再次擀开。
11.再次从上到下卷起来。
12.竖起来放置。
13.轻轻按扁。
14.用擀面杖轻轻擀开。
15.放入电饼铛烙熟。
16.白吉馍，里软外脆。
牛肉骨汤泡馍的做法
材料：泡馍1个，清炖牛肉骨汤500毫升，牛外脊片，细粉丝各100克，香菜1根，蒜苗二分之一根，青江菜1根。调料：盐1小匙，鲜鸡精四分之一小匙，麻油5克，辣椒油适量。
做法：
1、香菜、蒜苗洗净，均切末；青江菜洗净；粉丝泡水至软备用。
2、锅中倒入清炖牛肉骨汤煮沸，放入牛肉片烫熟，捞出；放入青江菜烫热捞出；
3、再加入粉丝煮软，加调味料调匀，盛入碗中，放上烫好的牛肉片，撒上香菜末和蒜苗即可，食用时将泡馍剥成小片，放入牛肉骨汤中即可。
牛肉泡馍肉怎样炖才烂
把牛肉要按纹路横着切成薄片，下水焯一下捞出，锅内加入适量油倒入牛肉炒一下，加入水大火烧开后，加入料包，料包里要特别多放些山楂，这样炖牛肉才会烂的快。
牛肉泡馍做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于牛肉骨汤泡馍的做法、牛肉泡馍做法的信息别忘了在本站进行查找哦。
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