在家做牛肉粒番茄汤热量(汤大师番茄牛腩面热量)

在家做牛肉粒番茄汤热量(汤大师番茄牛腩面热量)

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清炖牛肉汤的热量是多少

清炖牛肉汤的热量是多少

清炖牛肉汤的热量(以100克可食部分计)是95大卡(397千焦),单位热量较低。

每100克清炖牛肉汤的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的4%。

汤大师番茄牛腩面热量

汤大师番茄牛腩面热量

热量:399大卡(100克);

材料

牛腩适量、番茄个头偏小的2、3个、罐装番茄酱1大匙、洋葱小半个、豆瓣酱1-2大匙(怕辣可以少放点)、姜4、5片、大蒜3、4瓣、料酒2大匙、酱油2大匙、糖1大匙、盐少许、香葱、香菜少许、白胡椒粉少许、花椒油少许、面条250克

做法

1.牛腩洗净切块,葱姜切片;西红柿洗净切块,菠菜洗净,小葱香菜切末备用。

2.锅中烧水,冷水下入牛腩烧开,焯水去除血沫,捞出沥干水。

3.锅中放油烧热,先小火爆香花椒,八角,桂皮,香叶和小茴香,捞出花椒小茴香不要,再放入葱姜片炒香。

4.下入牛腩炒约5分钟,加入1小勺料酒,一小勺老抽和2小勺白糖炒匀。

5.加入没过牛肉的热水烧开,盖上锅盖中小火炖至锅中还剩少许汤汁。

6.倒入适量番茄酱,再加入切块的番茄和盐炒匀,转入高压锅焖二十分钟,加入鸡精调味即可,牛腩面的汤料就做好了。

7.锅中放水烧开,放入菠菜烫熟后捞出备用,下入面条煮熟,煮面条时少放点盐。

8.把菠菜,面条和少许原汤捞入碗中,根据口味加入适量牛腩汤料,撒入香葱末和香菜末即可。

一人煲牛肉煲热量

一人煲牛肉煲热量

1一人煲牛肉煲热量为每100克/105大卡左右。牛肉的脂肪含量比较低,含有优质的蛋白质,多种氨基酸,多种矿物质,B族维生素,可以增加肌肉的力量。B族维生素是体内新陈代谢和神经代谢的重要物质,维生素B1和维生素B2的含量很高。还含有亚油酸。

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