谷饲合成牛肉怎么做才好吃，山姆谷饲上脑牛排做法-菲力牛肉网

谷饲合成牛肉怎么做才好吃，山姆谷饲上脑牛排做法

大家好，关于谷饲合成牛肉怎么做才好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于山姆谷饲上脑牛排做法的知识，希望对各位有所帮助！

山姆谷饲上脑牛排做法

a．首先用厨房纸巾将牛肉表面的水份吸干（千万不要用水冲洗牛肉，那样会将牛肉的味道冲淡。最好也不要用黄油，那样会改变牛肉原有的味道

b．平底锅中倒入橄榄油，小火放入牛肉。煎的过程中可以用铲子按压几下牛肉。撒入黑胡椒海盐调味并翻面。注意煎的时间不宜过长，40秒至1分钟即可。

C．将胡萝ト片、花菜焯水后摆盘，挤一点黑胡椒酱。

d．喜欢吃蒜的薯宝们可以用锅中剩余的油煎几个蒜瓣儿，一口牛肉一口蒜，口感绝了。这样一份7分熟的煎牛肉就做好了。薄切牛肉入口弹性十足，很嫩很香。

谷饲牛嫩肩肉做法

主料

牛肩肉1000克

辅料

八角半个

香叶1片

花椒10颗

陈皮半片

孜然粒10颗

胡椒粉1克

姜片3片

酱油2勺

椒盐2克

料酒20克

油辣子适量

1.准备好材料，先把八角，香叶，陈皮，花椒，孜然用料理机打磨成粉末备用，牛肉选用牛肩肉，口感更好哦。

2.牛肩肉切成合适的大小，大概是2/3食指长度为宜。

3.把所有食材放入碗里用手抓匀按摩片刻

4.盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏过夜，过夜才能腌制入味，所以想吃到好吃的牛肉干这一步不能偷懒哦~

5.第二天取出牛肉条，整齐的码入烤盘里面

6.放入daogrs蒸烤箱中层，烤箱设置为上下管190度烘烤模式，烤制时间设置为30分钟。

7.烤制15分钟后取出来到出多余的水分和酱汁，翻个面再放入烤箱中层烤制15分钟即可。

8.出炉的牛肉干，十分的香，看看这成色就知道daogrs蒸烤箱的受热十分均匀，并没有四周糊掉的现象。

9.爱吃辣的加入2大勺油辣子拌匀就能吃上。

10.一份喷香好吃的香辣手撕牛肉就做好了。

山姆谷饲牛肉片做法

用料：牛排1块、黑胡椒适量、橄榄油适量、盐适量

山姆澳洲谷饲牛肉块的做法步骤：

步骤1、冷冻牛排的话我会提前12小时放入冷藏室，煎之前半小时到一小时冰箱拿出来，用厨房纸吸干水分，牛排双面各撒上海盐和胡椒粉（胡椒粉最好用研磨瓶），肉厚的话盐可以多撒一些比较入味。（山姆澳洲谷饲眼肉130元/两块650克，一家三口吃正好又不贵）

步骤2、牛排锅烧热，放了一点橄榄油，【中大火煎】，牛排锅滋滋冒烟，我的眼肉比较厚，每面各两分钟，一共翻四次（因为要十字花纹）煎出来的大概七分熟，非常棒。餐厅最后都要放入一块黄油调味道，但我不喜欢煎黄油的味道故没放。后来帮女儿煎一块很薄的板键，基本上一分钟各翻一次全熟。

步骤3、约七分熟的牛排，按照chef说法等15分钟再吃…但老公忍不住都开吃了

关于谷饲合成牛肉怎么做才好吃，山姆谷饲上脑牛排做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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