煮牛肉放酸菜？牛肉可以和酸菜煮吗
今天给各位分享煮牛肉放酸菜的知识，其中也会对牛肉可以和酸菜煮吗进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
牛肉可以和酸菜煮吗
最好不要把，因为牛肉含蛋白较高而酸菜会破坏牛肉的营养价值
而且酸菜属于腌制品，会夺掉牛肉的香味
有些胃部敏感的人吃了可能会导致消化不良或引起腹泻
仅供参考
牛羊肉可以一起炖酸菜吗
牛羊肉可以一起炖酸菜，在我们东北，最好用猪肉，因为猪肉肥，特别的香，如果不喜欢猪肉，用牛羊用代替也可以的。
酸菜煮牛肉怎么做
牛肉一直都是大众都非常爱的食物，美味营养，做法多。下面查查吧要给大家分享的内容是：酸菜煮牛肉的做法，一起来看下吧!
材料：
牛肉，酸菜，野山椒，干辣椒，葱，姜，蒜，盐，料酒，蛋清，鸡粉等
步骤：
1在牛肉中加入少许盐、蛋清、鸡粉、料酒和淀粉搅拌均匀，腌制10分钟。
2蕨根粉泡软备用。
3打开酸菜调味包备用，如果没有专门的酸菜调味包，可以买酸菜鱼调味包，用里面的酸菜。
4这就是一小包“小米辣”野山椒的量了，我取了里面的大部分还有所有的汤汁。5剩下的野山椒切碎与干辣椒放在一起，其他的佐料：葱、姜、蒜和花椒都准备好。6小火，放少量油，放入花椒粒炸香，注意一定要用小火，否则花椒容易炸糊。
7花椒炸出香味，再放入干辣椒稍炸后，放葱、姜、蒜转中火炒出香味，再放入酸菜炒透。
关于煮牛肉放酸菜到此分享完毕，希望能帮助到您。
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