菠菜牛肉的做法,牛肉可以炖菠菜吗
• 阅读 13• 作者 咏春曜灿
大家好,关于菠菜牛肉的做法很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于牛肉可以炖菠菜吗的知识,希望对各位有所帮助!
牛肉和菠菜能混合吃吗?
你好,菠菜是可以和牛肉一起吃的,菠菜很有很多草酸和鞣酸,不管和任何肉类一起使用,都会影响到肉类,和其他食物里的矿物质的吸收。但是你可以用热水把菠菜绰一下,再吃这样就好多了。q
牛肉可以炖菠菜吗
可以、
菠菜和牛肉放在一起吃是不会影响身体健康的
并且菠菜和牛肉放在一起吃对身体来说也是比较好的,但是菠菜里面是含有很多草酸和鞣酸的,不管和任何肉类放在一起吃,都有可能会影响到肉类,或者是其他食物里面的矿物质的吸收,所以在吃菠菜以前的时候,可以把菠菜放在热水里搓一下比较好。
菠菜牛肉泡做法
主料:牛棒子骨半个、牛肉1斤半,菠菜500克。
配料:葱白6段、生姜6大片、干山楂3片、料酒适量、八角1个、桂皮1段、香叶3片、花椒十几粒、草果1个、茴香一小撮。
【制作过程】
1、牛棒子骨用小刷子清洗干净,取一个深一点的容器,将牛棒子骨丢进去,加一点面粉,浸泡2个小时以上(最好4小时以上),中途记得换水,洗干净备用。
2、另外取一个盆,将牛肉切大块,清洗干净,加面粉,入盆浸泡,有时间就4小时,没时间就2小时,中途可以换水,最后清洗干净备用;
3、牛棒子骨、牛肉一起装入超大号的砂锅中,放入3段葱白、3片生姜,一点料酒,加入大量的清水(罐子装满),开火熬煮;
4、水快开的时候,动手打浮沫,开大火打,大概需要5分钟;
5、打干净浮沫后,将之前的调料全部捞出,下入剩余的所有大料,再次煮开后,转小火,盖上盖子,熬煮至少4个小时,即可。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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