牛肉和花生能一起吃吗,花生煲牛肉的做法
• 阅读 21• 作者 癸卯Sama
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吃熟花生的好处和坏处
熟花生味道很不错是一种美食还可以填饱肚子,熟花生营养也比较丰富吃了有利健康。熟花生是非常优秀的配菜,炖猪脚,炖排骨,炖牛肉,炖羊肉都可以加入花生。熟花生的热量比较高多吃容易长胖这是坏处。
牛肉茶干花生正宗做法
原料
牛肉200克,花生仁50克。精盐、味精、料酒、葱花、姜丝、清汤各适量。
做法
1.将牛肉洗净,放入碗中加料酒、葱花、姜丝蒸熟,取出切成片待用。
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2.花生仁用水浸泡,去红衣,上笼蒸透。
3.将牛肉、花生仁放入沙锅中,再加入蒸牛肉的原汁和清汤,旺火烧开后撇去浮沫,改小火煮lO分钟,加精盐、味精调味即可。
特点
此汤主料都用笼蒸熟,使得肉酥汤醇
花生煲牛肉的做法
用料:
牛展肉:400克花生:大半碗姜:4片水:8碗红枣:7粒陈皮:一小块淡奶:半碗
做法
1.牛展肉洗净切块;
2.陈皮洗净泡软,刮去内瓤;红枣洗净,拍扁去核;
3.花生洗净;
4.把花生、红枣、陈皮、姜片和清水方进瓦煲,煮沸后放入牛肉再次烧开,转文火煲两个小时。倒入淡奶,下盐调味即可品尝。
功效:
补血养颜,滋养脾胃,益气补虚,强健筋骨。
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