土豆柿子炖牛肉的做法(土豆炖牛腩最正宗的做法王刚)-菲力牛肉网

土豆柿子炖牛肉的做法(土豆炖牛腩最正宗的做法王刚)

大家好，关于土豆柿子炖牛肉的做法很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于土豆炖牛腩最正宗的做法王刚的知识，希望对各位有所帮助！

西红柿土豆炖牛肉怎么做

步骤/方式1

准备食材用料：牛腩肉2斤，生姜3克，大葱1根，桂皮1块，八角1个，香叶2片，料酒1勺，冰糖10克，老抽1勺，生抽2勺，耗油1勺，盐少许，白糖少许，西红柿4个，土豆3个

步骤/方式2

牛腩肉冷水下锅，加姜2片和1勺料酒

步骤/方式3

煮开后撇去浮沫，捞出牛腩肉冲洗干净沥干水份。

步骤/方式4

锅中倒油下冰糖炒一下糖色（棕红色）

步骤/方式5

再将牛腩倒入翻炒均匀，来一点老抽、生抽、蚝油

步骤/方式6

下一半的西红柿翻炒几下，加热水没过牛肉

步骤/方式7

下入如图的香料

步骤/方式8

加少许盐、糖调味

步骤/方式9

大火烧开后转小火慢炖一小时

步骤/方式10

牛肉软烂后倒入土豆块，煮十分钟后加入剩余的番茄

步骤/方式11

继续煮几分钟就可以啦

步骤/方式12

低脂又美味的西红柿土豆炖牛肉，汤汁浓郁

牛肉炖柿子地瓜的做法

锅中放油倒入牛肉翻炒至半熟，再放入柿子、葱、姜、十三香，倒入热水（会使颜色更鲜），小煮10分钟倒入地瓜，出锅前放盐、蒜末和鸡精。

土豆炖牛腩最正宗的做法王刚

食材:牛腩750克，土豆2个，姜、蒜、大葱八角、桂皮料酒冰糖适量

把切好的牛腩放入凉水中

牛腩切块，冷水下锅，加入料酒，烧开后捞出，洗净浮沫，沥干水分备用，起锅烧油，七分热放入冰糖，转小火熬成焦糖色，放入牛腩翻炒，放入姜、蒜、大葱、八角、桂皮，大火爆炒出香味，加入生抽、老抽翻炒均匀，加入两碗清水，中火炖

1个小时，土豆切块，放入锅中，继续炖半个小时，出锅前10分钟加盐、鸡精大火收汁即可。

关于土豆柿子炖牛肉的做法，土豆炖牛腩最正宗的做法王刚的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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