自制牛肉松的做法自制肉松怎么蓬松不发硬最详细的肉松做法详解-菲力牛肉网

自制牛肉松的做法自制肉松怎么蓬松不发硬最详细的肉松做法详解

其实自制牛肉松的做法的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解自制肉松怎么蓬松不发硬最详细的肉松做法详解，因此呢，今天小编就来为大家分享自制牛肉松的做法的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

面包机自制肉松的家常做法

1.可以选猪后腿肉，就是不要有瘦肉和筋即可。

2.猪里脊肉切块。

3.锅里冷水下猪肉块，姜片，桂皮，八角，白酒。煮沸后撇去浮沫，改中火。

4.煮十分钟左右加白糖，盐，生抽，再煮二十分钟。关火，放一晚上。

5.盛出肉块，放入保鲜袋用擀面杖压扁压碎，再用手稍微撕开一些。

6.放入面包机，我的面包机有肉松模式，没有的话，选择果酱模式。

自制肉松怎么蓬松不发硬最详细的肉松做法详解

步骤/方式1

食材：里脊肉500g、生抽一勺、酱油一勺、蚝油一勺、糖一勺、盐10克、熟芝麻10克。

里脊肉去掉筋膜，洗净切块

步骤/方式2

放入5克葱，5克姜，3个八角，将里脊肉煮熟

步骤/方式3

煮熟后捞出沥干，装进袋子里敲松散

步骤/方式4

将里脊肉用手撕成条

步骤/方式5

放入1勺生抽

步骤/方式6

放入一勺蚝油

步骤/方式7

放入一勺酱油

步骤/方式8

放入10克盐

步骤/方式9

放入一勺白糖，搅拌均匀

步骤/方式10

将肉松放入东菱面包机中

步骤/方式11

选择菜单按下肉松模式，开始烘烤

步骤/方式12

烘烤30分钟后，肉松就做好了，蓬松不发硬。

肉松做法配方

1、将肉洗净顺着肉丝方向切片，锅中放水加入肉片和料酒，水开撇去浮沫，捞出备用

2、将肉放入阿迪锅中加葱姜大料和适量水，压15分钟

3、压好捞出控水放凉，放到保鲜袋中用擀面杖顺着肉丝方向橄压

4、这样的

5、将肉及所有调料放入面包机中

6、启动面包机肉松档（或果酱档），一个程序结束后，再继续启动一个程序大约30分钟左右即可

好了，关于自制牛肉松的做法和自制肉松怎么蓬松不发硬最详细的肉松做法详解的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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