牛肉炖萝卜西红柿的功效 白萝卜西红柿炖牛肉
大家好,关于牛肉炖萝卜西红柿的功效很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于白萝卜西红柿炖牛肉的知识,希望对各位有所帮助!
牛肉萝卜疙瘩汤做法
食材
牛肉200克
面粉半碗
洋葱半个
胡萝卜小半个
西红柿一个
柿子椒半个
姜蒜适量
制作时间:
用餐人数:
步骤
1
所有食材切成丁包括牛肉,这当中牛肉可以换成猪肉或羊肉,其他食材亦可随意换动搭配
2
加一个小秘诀,西红柿可以如此去皮~
3
把面准备好,一边放很小的水一边搅动,搅成梭状为止
4
锅热油,姜蒜爆香
5
肉末翻炒,放一点草果粉和姜粉,没有可忽略
6
食材依次放进去翻炒,没有特定的顺序,柿子椒最后放就好了,炒到半熟后放盐
7
食材半熟后加水
8
水烧开后,在滚头上放入和好的面,然后拿筷子快速搅动
9
搅动三分钟后面应该就熟了,下点小葱,出锅~没有小葱可忽略…
白萝卜西红柿炖牛肉
食材
牛肉500克、白萝卜1个、番茄2个、番茄酱10g、蒜5瓣、姜5片、食盐2茶匙、食用油适量
方法
1白萝卜,番茄,切块;
2锅中倒入清水,开火,把牛肉放入热水锅中滤去浮沫,然后盛出。
3炒锅中倒入油,开大火,油热后放入蒜,姜煸炒出香味。
4然后放入番茄,翻炒一下,撒入2茶匙食盐,翻炒3分钟后请将牛腩放进去继续翻炒。
5大概翻炒2分钟后加入足量清水,倒入番茄酱,大火滚沸后,调成小火,慢慢炖吧,1个小时,出锅前半小时记得加入白萝卜。
牛肉炖什么最好吃除了土豆和番茄
除了土豆和番茄,那就是炖白萝卜最好吃的,牛肉炖白萝卜,特别美味,汤汁很鲜,泡饭吃很下饭的,而且白萝卜具有排毒防癌,消炎止咳,促进消化,抗氧化的功效。牛肉炖白萝卜是秋冬季节最适合吃的一道菜,营养价值很高,还可以补血,增强免疫力,强烈推荐哦。
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