牛肉炖萝卜里面放西红柿吗,牛肉炖萝卜可以放西红柿吗

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牛肉炖萝卜可以放西红柿吗

牛肉炖萝卜可以放西红柿吗

牛肉炖萝卜的时候最好不要放西红柿,因为这样影响食欲,还可以影响萝卜的味道,如果想吃西红柿牛肉那就做西红柿炖牛腩,不要食材放在一起做。

牛肉,萝卜,西红柿能一起炖吗

牛肉,萝卜,西红柿能一起炖吗

牛肉柿子汤当然好吃了加萝卜、土豆也很好吃

买牛肉的时候挑些带筋和肥肉的,这样煮出来的汤会比较香,肉也有嚼头。

先把牛肉切成2cm的小块,用水焯一遍,然后控干;

锅放入油当油五成热的时候放入糖看糖变成黄色时加入牛肉,翻炒,

加入料酒(用啤酒也可以)和酱油,焖一下,

加入水和调料(我习惯放的是八角,桂皮,花椒,少量醋)还有葱、姜,

放入高压锅,五分钟左右(有时间可以不用高压锅,味道会更浓),如果不喜欢油腻,可以先打掉一部分浮油,然后继续用炒锅炖,加入西红柿和盐,

等五分钟左右就可以享受这美味的汤了!

对了出锅前可以加点味精,会更鲜美!

注:*柿子最好去皮(在柿子面上用刀轻轻划个十字口,放入热水中,立即取出,这样柿子皮特别好扒)

*另外要加萝卜、土豆之类,为防止牛肉煮老,先把牛肉捞出,在汤中加入萝卜、土豆,萝卜煮成透明,土豆煮熟,将牛肉与柿子一同加入汤中炖十几分钟即可

我个人比较喜欢土豆有点煮飞汤稠稠的感觉

牛肉西红柿萝卜能一起炖吗

牛肉西红柿萝卜能一起炖吗

这个建议不要一起炖。牛肉炖西红柿的话可以加1些山药或者是土豆。萝卜炖牛肉的话建议要放一些香菜。萝卜炖牛肉,可以炖成清汤的比较好吃,不放酱油。牛肉西红柿可以做成带酱油的。红烧的味道比较好。西红柿和萝卜放一起味道不能好吃。建议分开做。

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