在家吃烤肉怎么切牛肉好看 炒牛肉的红萝卜怎么切
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炒牛肉的红萝卜怎么切
炒牛肉的红萝卜的切法很多。可以将洗干净的红萝卜整支切成一片一片的即不能厚也不能太薄。还可以将红萝卜切成稍厚的片，然后将片切成条型。也可以将红萝卜切成片后切条，而后将切出的条在切成小丁就行了。最好将红萝卜切成薄厚一样的片，切成凌形。
熟牛肉怎么切啊
1、熟牛肉如果切成牛肉片，需要先找到牛肉的条纹肌理，然后在牛肉的另外一面，逆着牛肉的条纹切下去，并且切的速度要快，这样可以切除又薄又完整的牛肉片。
2、如果是切牛肉条，就需要沿着条纹肌理切，也能切成一块块的吃起来更有嚼劲。
刀切牛肉的正宗做法
1、第一步：牛肉的品质有这样一个判定标准，按照做手切牛肉片来说，或者涮着吃或者烤着吃，带皮的牛肉肥瘦相间的为上佳。
2、第二步：逆着牛肉的纹路切牛肉。最好将刀磨得锋利点，直接逆着牛肉的纹路直接切下几刀。
3、第三步：切好一片。用上述方法，切出的牛肉片非常均匀，非常薄，很适合烤肉和涮牛肉。
4、第四步：按照上述方法多切几片。切下的每一片都是非常薄非常均匀的。
5、第五步：切好后摆盘。
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