牛肉怎么自制牛排好吃?新鲜牛肉怎么做成牛排
大家好,如果您还对牛肉怎么自制牛排好吃不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享牛肉怎么自制牛排好吃的知识,包括新鲜牛肉怎么做成牛排的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
新鲜牛肉怎么做成牛排
食材:牛肉400克、料包35克、植物油30克、清水35克。
一、准备牛肉。
二、将牛肉切片,用刀背反复敲打牛肉,使其纤维破裂。
三、准备料包,超市有卖各种口味的。
四、将料倒小盆里。
五、将等量清水倒入,搅拌开。
六、将牛肉放入腌制大约两个小时。
七、锅里加油。
八、七成油温时候,煎牛排,煎熟即可,喜欢吃七成熟的自己掌握时间。
九、牛排制作完成。
新鲜牛肉怎么腌制牛排
生牛肉腌制牛排的做法如下:
1、选一块有厚薄的牛肉。
2、将牛肉荡涤一下,改刀成本人想要的形势,约1cm的厚片。
3、用清水浸泡半钟点,泡出血水,换2-3次水。
4、在每片牛排上撒一些盐、黑胡椒面粉、蚝油,戴一次性拳套,给牛排推拿。
将推拿好的牛排,一片一片的放入保鲜盒中(不妨叠放),盖好盖子,放入冰箱保鲜层,腌制留宿。
自己买的牛肉怎么做牛排
澳大利亚主食里面除了汉堡、三明治外还有鲜嫩的牛排,美食虽然我们不可能说去就去品尝,但现在互联网如此便利,很多食材我们都可以买到,在家里如法炮制也不错啊,牛排嘛,选好食材,调好火候,掌握好时间你就是大厨。
先说食材,牛排是超市里现买的眼肉,没有腌制过的,回来自己处理,搭配牛排的鸡蛋和意面随处都可以买到,微辣的黑胡椒汁去超市一样也有,欧芹去淘宝都可以搜到,准备好食材,开始煎牛排吧。第一次尝试,没想到很成功,以后咱就这样吃!
用料
黑胡椒适量
盐适量
生抽适量
橄榄油适量
料酒,姜片,鸡精,生粉适量
自制牛排🥩的做法
买了一块牛肉,切成1厘米厚
请点击输入图片描述
撒黑胡椒,盐,鸡精,倒油在正反两面,抹匀。
请点击输入图片描述
用刀背敲出纹路,使之更入味。
请点击输入图片描述
倒入生抽,料酒,腌制30分钟以上!
请点击输入图片描述
🍳平底锅煎黄油融化,放牛排🥩,正反各1分钟,即可出锅!
切段
请点击输入图片描述
摆盘,哈哈😄
请点击输入图片描述
微牛排🥩就位,哈哈😄
小贴士
小火,时间不能超过3分钟!
牛肉怎么自制牛排好吃和新鲜牛肉怎么做成牛排的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!
本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理,版权归原作者所有,如侵权或涉及违法,请联系我们删除。