配牛肉饼吃的汤叫什么,做什么汤可以放牛肉饼

配牛肉饼吃的汤叫什么,做什么汤可以放牛肉饼

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怎样蒸牛肉肉饼汤

怎样蒸牛肉肉饼汤

主料:牛肉50g

辅料:油适量、盐适量、豆豉适量、玉米淀粉适量、生抽适量、芝麻油适量

1、牛肉先剁成肉末。

2、在牛肉末中加入适量盐和生抽。

3、淋入适量芝麻油。

4、淀粉在一角上化开成水淀粉。

5、然后把所有材料都混合均匀摊成一个肉饼。

6、豆豉适量在清水内多清洗两遍。

7、把洗净的豆豉摆放在牛肉饼上面。

8、上锅蒸十分钟即可。

9、成品。

牛肉饼汤怎么做好吃,牛肉饼汤的家常做法

牛肉饼汤怎么做好吃,牛肉饼汤的家常做法

食材

主料

牛肉

350克

山药

一根

鸡蛋

一个

辅料

生粉

两勺半

生抽

适量

半勺

酒糟

适量

步骤

1.将山药和牛肉剁碎混合在一起

2.把牛肉装进碗里,加一个鸡蛋,两勺半生粉,半勺盐,适量酒糟,搅拌

3.锅里放水,拿一个汤碗量一量,水达到汤碗的一半就行了

4.等水烧开后,再把汤碗放进锅里,在碗里加开水

5.用汤勺把牛肉一点一点放进碗里,等煮熟后就可以吃啦

做什么汤可以放牛肉饼

做什么汤可以放牛肉饼

如果是牛肉饼汤,直接用清汤就成:一碗清汤,放入手打的弹性十足牛肉饼,煮熟后,汤汁吸收了牛肉饼的香味,便成为了一碗美味可口的牛肉饼汤;也可以打个鸡蛋。

如果是牛肉饼配汤吃,以清淡的汤为主,菠菜蛋花汤西红柿鸡蛋汤酸辣汤白菜豆腐汤都可以

好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。

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