姓牛的人可以吃牛肉吗 为什么5月的牛肉不能吃

姓牛的人可以吃牛肉吗 为什么5月的牛肉不能吃

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为什么5月的牛肉不能吃

为什么5月的牛肉不能吃

能吃。南方有5月的牛不能吃的说法,其实是善意的谎言,目的是保护耕牛,意思是说5月耕牛犁完地,不能卸犁杀牛,此时牛肉有毒。在北方草原,5月的牛不是不能吃,是不好吃,进入冬季,牛都圈养,吃了一冬干草的牛肉有膻味,没有吃青草的牛肉鲜美。

牛死后多久可以吃

牛死后多久可以吃

只要死的时间短,半天以内是可以吃的。如果死亡时间长,加之天热,就会腐败,就不能吃了。它的口感和活牛肉是有很大差别的,当然这要吃过了才知道。在购买牛肉时,我们可以从牛肉的色泽、质感、光泽度、血液情况和刀口纹理等方面进行辨别。

色泽:死牛肉肌肉是暗红色或者是黑红色的,淋巴结红肿且呈暗红或紫红色。

一头牛够多少人吃

一头牛够多少人吃

一头牛重量在300斤-1200斤,按一头公牛600斤算,一个正常成成年人180斤来算。

牛要除去皮毛内脏血以及不要的骨头大约100斤左右,成年人一顿大概吃2斤牛肉一天6斤左右,一头牛大概可以同时供50人左右吃

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