牛肉碎芹菜炒饭?芹菜牛肉炒饭怎么做好吃

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用料-

西芹

牛肉

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-做法-

1.

西芹和牛肉分别用切碎机切碎

2.

然后油烧热,放豆瓣炒香

3.

接着下牛肉沫,翻炒,等牛肉沫炒熟时,再下芹菜,翻炒一会,再把饭倒进去,就ok了

西芹牛肉饭的做法

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西芹牛肉炒饭

用料:冷饭1碗芹菜50克牛肉100克鸡蛋1个生抽适量白糖适量料酒适量香油适量植物油适量

芹菜牛肉炒饭的做法

牛肉切成小丁,用生抽,糖腌10分钟;芹菜洗干净,切丁,备用

将鸡蛋打散,放进锅里炒熟,备用

锅内放适量的油,烧热后倒入牛肉炒至7成熟,盛出

锅内重新放油,烧热后倒入芹菜炒均匀后,加入冷饭翻炒均匀,加入已炒好的鸡蛋、牛肉继续炒均匀

调入生抽,炒匀,洒料酒,最后放香油少许,再翻炒均匀,即可

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芹菜牛肉炒饭的做法

主料

药芹

4棵

牛肉

75g

米饭

100g

辅料

1小勺

鸡精

1/2小勺

1小勺

葱姜

适量

生粉

1大勺

老抽

1/2大勺

适量

1大勺半

步骤

1.将牛肉和药芹洗净后切成末。

2.牛肉末用生粉、酒、老抽和适量的水搅匀,蒙上保鲜膜冷藏30分钟左右。

3.锅内烧热放油,下葱姜爆香。

4.放入牛肉末炒至变色后盛出。

5.锅内再倒点油。

6.放入芹菜末炒出香味。

7.下米饭炒散。

8.放入牛肉末一起翻炒。

9.加盐和鸡精调味。

10.再翻炒片刻就行了。

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