牛肉笋干大杂烩的做法,笋干炖牛腩的做法有哪些

牛肉笋干大杂烩的做法,笋干炖牛腩的做法有哪些

其实牛肉笋干大杂烩的做法的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解笋干炖牛腩的做法有哪些,因此呢,今天小编就来为大家分享牛肉笋干大杂烩的做法的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!

干笋焖牛杂的做法

干笋焖牛杂的做法

用料

笋干100克

牛杂150克

调味适量做法

笋干记得先泡好。先泡好。然后牛杂切好

用的是高压电饭煲做的。然后料放进去,在放入辣椒食盐味精适量,料酒老抽适量。

高压电饭煲煮猪脚模式。保压四十分钟。如果用炖锅根据实际情况加减时间

笋干炖牛腩的做法有哪些

笋干炖牛腩的做法有哪些

笋干炖牛腩的做法有哪

步骤1牛腩去血水,焯水去血沫洗净,春笋、莴笋、胡萝卜分别洗净去皮,切成滚刀块,春笋焯水煮3分钟

步骤2姜切片,小葱葱白部分切段,煮汤用,叶切末装饰用

步骤3锅里加入足量水,放入牛腩、葱白、姜片,煮30分钟

步骤4加入焯过水的春笋,煮20分钟

步骤5加入胡萝卜,煮2分钟(不喜欢吃的可以省略,加进去颜色会更好看)

步骤6倒入莴笋,煮1分钟

步骤7加入盐和胡椒调味,撒上小葱,就完成了

牛肉搭配什么吃比较好

牛肉搭配什么吃比较好

牛肉搭配土豆和胡萝卜都是最好的选择。

土豆炖牛肉,几乎人人爱吃,牛肉的鲜香浓郁味道和土豆的软糯香甜混为一体,堪称绝配的两种食材,一道土豆炖牛肉,半个小时就能做好,时间短味道香,做出来牛肉酥香,土豆软烂,汤汁浓郁,特别的下饭。

牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,牛肉中还富含铁质。如果胡萝卜炖牛肉,营养会更好一些,二者结合最利于提高人体的抗病能力。

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