番茄牛肉海参(海参牛肉西红柿汤做法)
• 阅读 24• 作者 博赡mio
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海参烧面条怎么烧才好吃
主料1人份
面条(生)适量
辅料
海参2条油菜适量西红柿半个鸡蛋1个高汤1碗食盐适量姜适量葱适量香油少许香菜少许蚝油1汤匙生抽1汤勺
步骤1
水发海参用刀在内里划上碎刀(方便入味),用水焯一下,捞出
步骤2
油菜洗净,用加了盐、少许油的开水飞过
步骤3
西红柿洗净切宽片,鸡蛋煮成荷包蛋
步骤4
面条加水、油煮九分熟,捞出放入大碗中
步骤5
起锅,入少许油,姜、葱花爆锅,加入生抽、蚝油、高汤及适量水,放入海参,中火煮5分钟,下盐、香油调味
步骤6
煮好的面条上面放上荷包蛋、青菜、西红柿片,倒上海参及汤,上撒葱花及香菜末即可食用
红极参可以蒸着吃吗
可以蒸着吃因为红极参质地较为坚硬,不容易煮烂,在蒸的过程中可以加水蒸煮,帮助红极参更好地吸收水分和营养,同时也可以保留红极参的原味和口感虽然红极参可以蒸着吃,但是也可以加入其他食材配合着煮烹,例如可以做成红极参鸡汤,或红极参炖肉等美食
海参牛肉西红柿汤做法
材料:水发海参2~3条、牛肉150克、杞子2克、大枣2枚、党参10克、姜丝少量(2~3人用量)西红柿半个。
做法:为了方便,可以直接购买水发好的海参,切成2~3小段。牛肉洗净血水,切成小块;药材稍微冲洗一下,将所有材料放入大炖盅,加水至八成满,加入切片的西红柿,炖约1.5小时,调入适量食盐,喝汤吃汤渣。
关于番茄牛肉海参的内容到此结束,希望对大家有所帮助。
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