番茄牛肉火锅汤底，番茄牛腩火锅
这篇文章给大家聊聊关于番茄牛肉火锅汤底，以及番茄牛腩火锅对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
汤锅牛肉汤底做法
牛腩洗净切块，番茄去皮切块，土豆、胡萝卜切小块，洋葱切条，芹菜切段。
牛腩凉水下锅，焯水3分钟，捞出洗净。
锅中放入黄油，放入牛肉煸炒，放入土豆、胡萝卜、芹菜、洋葱炒匀，倒入砂锅中
番茄牛腩火锅
用料：牛腩500g番茄1个葱、姜适量冰糖适量味极鲜适量盐适量花椒、八角、桂皮、香叶适量
做法：
1、牛腩切块，下锅焯水捞出，番茄、葱、姜切块
2、起锅烧油，放入香料
3、加入味极鲜冰糖翻炒至冰糖融化
4、倒入牛腩和番茄块翻炒均匀，炒至牛腩熟透
5、倒入少许生抽和干辣椒翻炒均匀
6、加入适量的清水大火煮开后，再煮5分钟即可
番茄牛肉汤料可以炖羊肉吗
不可以，
炖羊肉的时候加入番茄是不好吃的，炖牛肉的时候有番茄是好吃的
羊肉最主要的得去除羊肉的膻味儿我们要用专门炖羊肉的料来炖，炖羊肉，关键是去除羊肉的膻味，去除膻味，最好的办法是将新买来的羊肉用凉水泡泡上两个小时然后换水嗯，去除这种血腥味炖的时候要加入花椒，葱姜辣椒这样炖出来的羊肉非常的好吃
番茄牛肉火锅汤底和番茄牛腩火锅的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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