新疆美食牛肉南瓜卷，牛肉卷的做法
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于新疆美食牛肉南瓜卷，牛肉卷的做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
牛肉南瓜馅包子如何调馅
1.南瓜掏籽去皮。
2.将葱姜和肉一起放入搅拌机搅碎，粗细自己随意。
3.倒入大碗中入料酒花椒粉酱油和盐拌匀腌制十分钟就可以包包子了。
牛肉卷怎么做好吃家常做法
材料
材料西冷牛肉、各式蔬菜、洋葱、酸黄瓜、培根、芥末、黄油、红酒、黄汁、盐、胡椒
做法
(1)西冷牛肉刨成片，洋葱、酸黄瓜、培根切成条，另取洋葱切成末。
(2)西冷牛肉片平摊在台面上，涂上芥末，放入洋葱、酸黄瓜和培根，卷成肉卷，用牙签封口。
(3)将封口的牛肉卷入煎盘煎上色；各式蔬菜用黄油炒熟，加盐、胡椒调味。
(4)取锅用黄油将洋葱末炒香，加红酒和黄汁，投入牛肉卷，煨烧至肉卷成熟。
(5)装盆时，各式蔬菜垫在盆中央，将牛肉卷拔去牙签，搁在蔬菜上，淋入(4)中的汁水即可。
牛肉卷的做法
1、材料：西芹一根，牛肉片一盒。酱油、料酒、生姜末、蜂蜜少许。
2、西芹切成与肉片宽度差不多的长段，然后切成粗丝；
3、每片牛肉上放一小撮西芹丝，卷起来。如果觉得肉片太薄，可以用两片；
4、锅内热少许油，放入卷好的牛肉，用小火煎至变色；
5、把酱油、料酒、生姜末、蜂蜜加入少许水，调成酱汁，浇在煎好的牛肉卷上；
6、翻面稍煮一下，让肉卷都蘸上酱汁，即可盛出；
7、把锅里剩下的汁水加少量淀粉水勾芡，浇在肉卷上即可。
关于新疆美食牛肉南瓜卷，牛肉卷的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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