雪花牛肉粒炒西芹 周幺姑芹菜炒牛肉家常做法
• 阅读 11• 作者 逍遥盼巧
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芹菜可以和牛肉一起炒吗
芹菜和牛肉是可以一起炒的,是一道很美味的菜肴。芹菜有着清爽的口感和丰富的营养价值,与牛肉搭配在一起可以增强菜肴的口感和营养价值,同时还能够丰富菜肴的颜色和形状,是一道很值得推荐的美食。
周幺姑芹菜炒牛肉家常做法
材料
里脊牛肉250克、二青椒8根、小米椒3根、3个独蒜、郫县豆瓣、老抽、花椒、料酒、嫩肉粉、五香粉、盐、味精
做法
1、牛肉洗净、切薄片、加五香粉、料酒、嫩肉粉、拌均。蒜切颗粒,青椒和小米椒切1厘米段。
2、油锅烧热,放牛肉炒散,没有血水时,把牛肉铲起来放在盘子里,剩余的油烧热,放豆瓣蒜粒、花椒、少许老抽炒香后,又把牛肉倒下去和炒,炒个几十秒就可以了,放盐和味精即可。
西芹炒牛肉怎么做
材料:西芹350克,牛里脊肉200克,花生油2汤匙,食盐1/2茶匙,姜1小块,蒜3瓣,生抽1.5茶匙,生粉1茶匙
1
牛肉去除筋膜切小薄片用适量油,盐,生粉腌制5分钟
2
把西芹去掉老筋洗干净斜刀切片;姜切丝,蒜切大块
3
热油锅把西芹下锅炝炒至5成熟后取出待用
4
热油锅把牛肉下锅滑炒
5
炒至稍变色后加入姜蒜翻炒
6
加入炒过的西芹
7
调入适量生抽
8
加入盐大火翻炒均匀即可
雪花牛肉粒炒西芹和周幺姑芹菜炒牛肉家常做法的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!
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