牛肉馅跟什么搭配？话说牛肉和什么搭配做成饺子馅最好吃-菲力牛肉网

牛肉馅跟什么搭配？话说牛肉和什么搭配做成饺子馅最好吃

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话说牛肉和什么搭配做成饺子馅最好吃

牛肉和胡萝卜搭配做的饺子最好吃。牛肉切碎加水顺一个方向搅拌均匀，放上调料味上，放点胡油。

把胡萝卜檫成丝煮熟切碎，和味好的牛肉馅拌到一起，这样就可以了，味道不错。

猪肉牛肉混合馅的做法

材料：五花肉120克、牛肉150g、青萝卜1颗、葱适量、姜适量、五香粉适量。

步骤：

1、猪肉馅剁碎和牛肉馅充分混合，加入盐，料酒，盐，老抽，五香粉拌匀；

2、葱、姜切末，放入拌匀；

3、拌好的纯肉馅，腌制片刻；

4、青萝卜擦成丝，再剁碎；

5、与肉馅混合，一个方向搅打；

6、拌匀后，加入适量生抽提味；

7、面提前半小时和好；

8、开始包饺子，面团切成小剂子；

9、压扁剂子，擀成饺子皮，包好；

10、煮饺子。点三次水，第一次点水盖上锅盖，后两次半掩锅盖；

11、煮好之后出锅即可。

牛肉包子馅配什么菜

配芹菜，做法如下：

食材准备：牛肉500克，芹菜150克，鸡蛋清1个、姜末30克、蚝油50克、生抽5克、老抽5克、鸡精4克、味精4克、胡椒粉4克、十三香2克、白糖2克、盐5克。

1、选七瘦三肥的新鲜牛肉，剔干净筋膜，用水泡去污血，然后控干水分。

2、把处理好的牛肉剁碎，加入鸡蛋清、姜末、蚝油、生抽、老抽、鸡精、味精、胡椒粉、十三香、白糖、盐。

3、把牛肉馅和所有调料拌匀，分多次加入100克葱姜花椒水，边加水边用筷子顺着一个方向搅打。

4、牛肉馅打完水，搅打上劲以后，加入50克料油拌匀，这样牛肉馅里的水不仅不会流出来，还能让饺子馅更香。

5、调好的牛肉馅里加入150克切碎的芹菜，这样牛肉芹菜馅就调好了。

6、调好的牛肉芹菜馅可以放入冰箱冷藏，让它凝固变稠后再包成饺子即可。

文章分享结束，牛肉馅跟什么搭配和话说牛肉和什么搭配做成饺子馅最好吃的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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