武夷岩牛肉(“马肉”到底什么来头)-菲力牛肉网

武夷岩牛肉(“马肉”到底什么来头)

这篇文章给大家聊聊关于武夷岩牛肉，以及武夷岩茶的“牛肉”,“马肉”到底什么来头对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

武夷岩茶的“牛肉”,“马肉”到底什么来头

“牛肉”，是牛栏坑肉桂的简称;“马肉”，是马头岩肉桂的简称。这两种岩茶是以不同的产区来划分的。牛栏坑肉桂茶香中带甜，八泡仍有余香，滋味甜、醇、厚、强，回甘快爽，岩韵强。“牛肉”被称为有钱也很难买到的珍品。

一、马头岩肉桂

马头岩，这是武夷岩茶肉桂最负盛名的一个山场。这里空旷，阳光充足，土壤都是砾石。所以这里的肉桂香味霸气，岩韵十足，行业内的武夷山人都叫马肉。

二、牛肉-牛栏坑肉桂

牛栏坑肉桂“牛栏坑”，以其独一无二的山场、气候，成就其为“三坑两涧”的核心产区之一。更以“肉桂”出名，老茶鬼都以“牛肉”作为独特称呼，所有的牛肉都以传统古法炭焙工艺制作，以“霸道高香”俘虏了众多老茶客，为肉桂中的上乘之品。

扩展资料

肉桂茶被发现已有100多年，如今已是武夷岩茶的佳品。武夷肉桂是以肉桂树品种的茶树命名的名茶，成茶外形紧结呈青褐色，汤气香味刺鼻。在茶友圈流传着这样一句鉴茶之法，这泡桂皮味显，是肉桂；那泡水肉，是水仙。

不同的茶场、不同的地理产出的茶叶也不尽相同。在武夷山，单武夷岩茶就有上千种。“马肉”、“牛肉”皆是属于武夷肉桂的茶品。对于武夷岩茶有研究者必然知道“三坑两涧”，三坑和两涧分别是慧苑坑、牛栏坑、大坑口、流香涧和悟源涧，也是武夷山传统的正岩产区。

岩茶小牛肉和牛肉有什么区别

岩茶小牛肉是岩茶，牛肉是动物身上的肉。岩茶小牛肉是武夷岩茶中品质最优异的，。这里指的牛肉绝非是咱们通常食用的肉制品，而是特指出产在牛栏坑的肉桂岩茶。牛肉指牛身上获得的肉，为常见的肉品之一。以上是岩茶小牛肉和牛肉的区别。

武夷岩茶的主要产地在武夷山的地方什么“牛肉”“马肉”

武夷岩茶主要分为两个产区：名岩产区和丹岩产区。

也就是在武夷山景区及周边的地方。条形紧索，乌黑亮泽，

牛马肉那是形容口感的，这方面没办法一一详说，有机会q我，我是做武夷岩茶的，店开在福州！武夷山人

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

武夷岩牛肉(“马肉”到底什么来头)