茭白能不能炒牛肉(茭白芹菜炒牛肉做法)
很多朋友对于茭白能不能炒牛肉和茭白芹菜炒牛肉做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
茭白芹菜炒牛肉做法
1.牛肉、茭白、生姜、芹菜切丝
2.准备鸡蛋清，将鸡蛋清倒入牛肉里加入适量的盐加入料酒，生抽，放入一勺水，将牛肉用水拌匀放入适量的淀粉，继续拌匀
3.起锅烧油放入适量的油加热，放入生姜丝放入牛肉将炒好的牛肉装入盘里备用
4.另起锅，加入适量的油，放入茭白丝，加入少许的盐
放入牛肉和芹菜炒10秒钟可以出锅了。
茭瓜炒牛肉做法
用料
牛肉适量茭瓜适量青辣椒1个红辣椒2个大蒜1粒生抽、老抽蚝油淀粉
步骤
1牛肉切丝，放适量盐、生抽、老抽、淀粉、蚝油拌匀腌制
2茭瓜切丝，青红辣椒切丝，大蒜拍碎
3锅里热油，加入大蒜煸香，放入腌制好的牛肉丝大火煸炒至变色
4牛肉拨至一边，放入茭瓜丝大火煸炒
5放入青红辣椒，放入适量盐和鸡精拌匀
6将炒好的牛肉丝与茭瓜丝翻拌均匀即可出锅
茭白要去皮吗茭白要不要削皮
回答如下：茭白需要去皮，因为茭白的皮较为硬糙，不易消化。一般情况下，将茭白洗净后，用刀将顶部和底部切掉，再用刀或手将茭白的皮削去即可。
关于本次茭白能不能炒牛肉和茭白芹菜炒牛肉做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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