普宁牛肉馅做法配方窍门(普宁豆酱怎么做牛肉蘸酱)
大家好，关于普宁牛肉馅做法配方窍门很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于普宁豆酱怎么做牛肉蘸酱的知识，希望对各位有所帮助！
普宁豆酱怎么做牛肉蘸酱
制作烤牛肉的蘸汁：
第一种蘸汁：
原料：酱油500克
清水1500克
饴糖150克
牛肉粉50克
八角15克
桂皮15克
白蔻10克
胡椒粒10克
姜片15克
蒜片15克
葱节20克
洋葱块20克
制法：
将酱油、清水、饴糖、牛肉粉入锅上火，煮沸后，下入八角、桂皮、白蔻、胡椒粒（拍破）、姜片、蒜片、葱节和洋葱块，转小火熬煮出香味时，打去料渣不用，即成蘸汁（冷却后放入冰箱中保存）
第二种蘸汁（酸汁）：是把凉开水、柠檬汁、味、盐、酱油、味精在一碗中对匀，即可。
制作烤牛肉：
原料：牛里脊肉10千克
腌汁2.5千克
蘸汁、色拉油各适量
揭阳市,普宁市,流沙镇,哪里有牛肉店
亲，你好。
在普宁市新美路附近，
怡和特色牛肉店，
在新河东路，
福合埕牛肉店。
价格实惠，纯手工牛肉，新鲜。
本人也经常去那里吃，还挺不错的。
希望我的回答能帮到你。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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