牛肉罗宋汤的做法？罗宋汤的牛肉可以用猪肉吗
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正宗罗宋汤做法和配方
食材：牛肉150克、胡萝卜1个、洋葱半只、番茄1个、香叶1片、蒜2瓣、亨氏番茄酱2大勺、盐适量、高汤2大碗、黄油20克。
做法：
1、番茄洗净，划上十字刀。
2、锅内加入清水烧至起泡，将番茄放入热水中焯烫一下。
3、然后捞起去皮，再切成丁。
4、胡萝卜去皮切小块，洋葱切小块，牛肉洗净切成丁。
5、锅内加入黄油烧热。
6、加入洋葱和蒜片炒出香味。
7、再加入牛肉、胡萝卜和番茄翻炒1分钟。
8、然后加入高汤和香叶。
9、再加入两大勺番茄酱，再以中火煮开，转小火煮至牛肉软烂。
10、加入适量的盐调味，加盐后拌匀即可出锅。
怎么用酱牛肉做罗宋汤
酱牛肉适量，番茄酱适量，胡萝卜，包菜，洋葱适量，黄油适量，盐适量，柠檬汁适量，白糖适量，生姜适量，红酒适量。
首先把酱牛肉切块。
把所有蔬菜洗干净，切成小块，包菜切片，番茄切粒。
加面粉炒至微黄，准备好的番茄酱蘸牛肉放入锅中再放入姜片。加入红酒煮30分钟。
锅中加入凡油放入洋葱，番茄炒出香味，再放入蔬菜丁。
炒片刻，再放入煮好的牛肉和汤。
在放入适量的盐，糖，胡椒粉柠檬汁煮10分钟。
粘包菜和炒好的面糊迅速搅匀，再次烧开即完成罗宋汤了。
罗宋汤的牛肉可以用猪肉吗
罗宋汤里面的牛肉也是可以用猪肉的，因为牛肉只是俄罗斯人制作的时候对传统选用的食品，猪肉也可以取代相关的肉的作用，没有破坏味道的成分
OK，关于牛肉罗宋汤的做法和罗宋汤的牛肉可以用猪肉吗的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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