牛肉罗宋汤需要放胡椒吗，羊肉罗宋汤做法-菲力牛肉网

牛肉罗宋汤需要放胡椒吗，羊肉罗宋汤做法

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羊肉罗宋汤做法

用料

羊肉一块

西红柿1个

土豆2个

包菜1/2个

洋葱1个

胡萝卜1根

大蒜两瓣

黑胡椒1tsp

盐2tsp

西芹半根

番茄酱1勺

红酒一杯

热水/高汤一杯碗

香料bayleaves，theyme（随意）

罗宋汤的做法步骤

步骤1

准备食材，牛肉切块，洋葱切丁，萝卜滚刀切，包菜切条，其他都切块。

步骤2

铸铁锅中火预热，放一点橄榄油，放羊肉进煎3分钟，拿出备用。

步骤3

不需要洗锅，放橄榄油，放洋葱煎黄，放胡萝卜，西芹，大蒜，番茄。加红酒一杯，有香料放香料。

步骤4

西红柿炒软后，放土豆，羊肉，包菜，番茄酱，高汤，搅拌一下，关盖子，中小火，35－40分钟，最后开锅调整味道。

做罗宋汤牛肉要不要焯水

大家好，我是美食作者小丁拍摄，每天探美食店供大家选择，关注小丁让你了解更多的美食信息首先非常感谢在这里能为你解答这个问题。

要焯水。我做的时候就焯水快速的去掉血沫。我把我做的方法分享给你,

1.油锅煸炒葱姜蒜出香，煸炒干黄酱炒香

2.放入西红柿3-4个煸炒出红油，炒成番茄沙丝模样，

3.将开水焯过的牛肉块倒入锅中，大火，转小火炖3小时，放一瓣大料，少许黑胡椒

4.放入土豆胡萝卜，40分钟后放芹菜，放入1个紫皮洋葱，再大火10分钟，起锅

罗宋汤的食材有哪几种

罗宋汤的主要食材有土豆、胡萝卜、玉米、奶油和牛肉丁。罗宋汤的配方在不同地方可能略有不同，但一般来说，主要的食材包括土豆、胡萝卜、玉米、奶油和牛肉丁。这些食材搭配在一起制作出口感浓郁、味道鲜美的罗宋汤。除了上述主要食材外，罗宋汤还可以添加各种其它蔬菜或豆类，以及各种香料调味，增加口感和营养价值。一些人还会加入面条或米饭等主食来搭配食用。不同的烹饪方式和材料配比也会形成不同风味的罗宋汤。

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