黑椒牛肉土豆家常做法(土豆烧黑椒牛肉怎么做好吃)
各位老铁们好,相信很多人对黑椒牛肉土豆家常做法都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于黑椒牛肉土豆家常做法以及土豆烧黑椒牛肉怎么做好吃的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
黑椒土豆牛肉饭的做法
黑椒土豆牛肉饭的做法如下:
食材:调料勺子直径4CM,300g牛肉,I个中等大小的土豆,I个洋葱,1勺料酒,1生抽,1勺玉米淀粉,半勺黑胡椒粉
做法:
1、300g牛肉洗干净切丁+1勺料酒:I生抽+1勺玉米淀粉+半勺黑胡椒粉,抓匀,常温腌制60分钟。
2、调碗汁:生抽+半勺黑胡椒粉·|老抽:白糖+勺娓油+小半碗清水调匀。
3、热油大火滑炒腌好的牛肉粒至变色微黄盛出,再把个去皮土豆粒中小火煎至所有面金黄盛出。
4、热油炒软I个洋葱块,加煎好的土豆,牛肉粒、碗汁,大火翻炒均匀即可出锅。盖在米饭上,撒点黑芝麻更香。
5别忘了提前煮一锅香喷喷的米饭。
土豆烧黑椒牛肉怎么做好吃
食材
牛里脊350g
油适量
黄油适量
土豆4个
胡萝卜半根
洋葱50g
大蒜适量
红酒100ml
耗油适量
生抽适量
糖适量
料酒适量
黑胡椒适量
黑椒牛肉土豆步骤
1
准备好牛肉,土豆,胡萝卜,洋葱,蒜等。
2
牛肉切小粒,土豆切小粒,胡萝卜切小粒,洋葱切小块,蒜切碎,备用。
3
牛肉加入耗油,料酒,糖,黑胡椒抓匀,腌制10分钟以上。
4
把切好的土豆用油炸至八成熟,捞出控油,备用。
5
等油开放入黄油,完全融化。
6
加入洋葱炒出香味。
7
加入牛肉翻炒至变色。
8
加入土豆翻炒。
9
加入耗油,生抽,红酒,红酒,翻炒至九分熟。
10
加入胡萝卜。
11
大火收汁以后,在撒上黑胡椒碎,就出锅了。
小贴士
用耗油和生抽调味,不用放盐了,炸完土豆的油,可以直接炒菜,不浪费。
黑椒土豆牛肉粒怎么做
黑椒土豆牛肉粒做法如下;
黑椒土豆牛肉粒
食材:牛排、土豆、洋葱、料汁。
制作:
1、牛排切小块,土豆切小块。
2、牛肉+一勺料酒+一勺生抽+一勺玉米淀粉+黑胡椒碎+一勺食用油,腌制20分钟。
3、料汁:两勺生抽+一勺蚝油+半勺老抽+白糖+黑胡椒碎+小半碗清水。
4、锅中热油,牛肉粒炒至变色捞出备用,土豆丁煎至金黄捞出备用。
5、洋葱炒香,加入炒好的土豆和牛肉翻炒,加入料汁炒至汤汁浓稠。
6、出锅前加两勺黑胡椒酱即可。
关于本次黑椒牛肉土豆家常做法和土豆烧黑椒牛肉怎么做好吃的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。
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