牛肉和红薯能同食吗?小米地瓜牛肉粥的做法
• 阅读 20• 作者 菁英小公主
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牛肉放红薯粉腌多久
牛肉放红薯粉、盐、油拌匀腌制30分钟5.热锅放油,倒入西红柿翻炒出汁6.加入牛肉翻炒混合7.加入适当的清水快速翻炒到牛肉不红8.熟了...
小米地瓜牛肉粥的做法
首先需要我们把小米洗干净,地瓜切丁,一起放到锅中之后,在其中加入适量的清水,然后开始煮粥。
牛肉需要洗干净,切成丝之后,在牛肉中加入盐、生抽、蚝油还有姜丝一起抓匀。
还要加入一些料酒抓匀,这时候料酒要一勺一勺的放进去,而且要等到牛肉完全吸收了加进去的料酒之后再加进去,放上一勺花生油,抓匀之后腌制上一会儿。
之后我们把小白菜洗干净,等到米粥浓稠的时候,在锅中放入牛肉丝,加热一分钟之后放入小白菜,还需要加入适量的花生油。
搅拌均匀之后马上出锅,这时候小米地瓜牛肉粥就制作完成了。
双薯胡萝卜炖牛肉是怎么做的
材料
主料:牛肉600g、红薯1个、土豆2个、胡萝卜2个;
辅料:盐适量、料酒适量、糖适量、酱油少许、葱适量、姜适量、花椒适量、大料适量、香叶1片、山楂1个、胡椒粉少许
双薯胡萝卜炖牛肉
1
胡萝卜、红薯、土豆切滚刀块备用
2
牛肉切小块
3
凉水下锅焯
4
水开后倒入料酒适量,撇去浮末
5
转入高压锅
6
加入胡萝卜、红薯、土豆
7
备好调料包
8
放入调料包,加适量盐、糖、料酒、一点酱油和胡椒粉调味
9
盖盖炖40分钟即可
小贴士
切牛肉要横切,斩断肌肉,这样口感才不会柴。
牛肉焯水时冷水下锅,水开后加料酒去腥,撇沫。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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