牛肉和红薯能同食吗?小米地瓜牛肉粥的做法

牛肉和红薯能同食吗?小米地瓜牛肉粥的做法

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牛肉放红薯粉腌多久

牛肉放红薯粉腌多久

牛肉放红薯粉、盐、油拌匀腌制30分钟5.热锅放油,倒入西红柿翻炒出汁6.加入牛肉翻炒混合7.加入适当的清水快速翻炒到牛肉不红8.熟了...

小米地瓜牛肉粥的做法

小米地瓜牛肉粥的做法

首先需要我们把小米洗干净,地瓜切丁,一起放到锅中之后,在其中加入适量的清水,然后开始煮粥。

牛肉需要洗干净,切成丝之后,在牛肉中加入盐、生抽、蚝油还有姜丝一起抓匀。

还要加入一些料酒抓匀,这时候料酒要一勺一勺的放进去,而且要等到牛肉完全吸收了加进去的料酒之后再加进去,放上一勺花生油,抓匀之后腌制上一会儿。

之后我们把小白菜洗干净,等到米粥浓稠的时候,在锅中放入牛肉丝,加热一分钟之后放入小白菜,还需要加入适量的花生油。

搅拌均匀之后马上出锅,这时候小米地瓜牛肉粥就制作完成了。

双薯胡萝卜炖牛肉是怎么做的

双薯胡萝卜炖牛肉是怎么做的

材料

主料:牛肉600g、红薯1个、土豆2个、胡萝卜2个;

辅料:盐适量、料酒适量、糖适量、酱油少许、葱适量、姜适量、花椒适量、大料适量、香叶1片、山楂1个、胡椒粉少许

双薯胡萝卜炖牛肉

1

胡萝卜、红薯、土豆切滚刀块备用

2

牛肉切小块

3

凉水下锅焯

4

水开后倒入料酒适量,撇去浮末

5

转入高压锅

6

加入胡萝卜、红薯、土豆

7

备好调料包

8

放入调料包,加适量盐、糖、料酒、一点酱油和胡椒粉调味

9

盖盖炖40分钟即可

小贴士

切牛肉要横切,斩断肌肉,这样口感才不会柴。

牛肉焯水时冷水下锅,水开后加料酒去腥,撇沫。

OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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