牛肉和红豆吃吗,红豆蛋白质含量高吗
• 阅读 35• 作者 博赡mio
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红豆蛋白质含量高吗
蛋白质的含量不高,一般是每百克含蛋白质七克左右,红豆属于淀粉豆,他的淀粉含量比较高。红豆也含其他营养物质,如钙,铁,磷,钾等,还有维生素B族含量也是很高的,可以适量食用。
来大姨妈喝红豆汤吗有什么禁忌
这种情况是可以的。月经期间忌生冷、忌辛辣都是为了减少这类食物对脾胃的刺激。同时这一时期的饮食应格外注意荤素搭配,防止铁的流失。在冬季,女性可以在经期适当吃些具有温补作用的食物,如牛肉、鸡肉、桂圆、枸杞子等。月经期常可使人感到非常疲劳,消化功能减弱,食欲多数不佳。为保持营养的需要,饮食应以新鲜为宜。
炖牛干巴吃法
准备材料:牛肉干300克、萝卜干100克、红辣椒3颗、酸辣椒3颗、大蒜5瓣、大葱2根、生姜3片
1.起锅放入适量清水,水开倒入牛肉干焯水,煮5分钟左右取出。
2.牛肉干过凉水洗净,切成薄片;
3.萝卜干提前用清水泡软;
4.滤干水份,切成碎丁;
5.配料切好;
6.起锅放油,油热放入生姜、大蒜、辣椒,翻拌几下;
7.倒入牛肉干继续翻炒入味;
8.倒入萝卜丁,继续翻炒;
9.倒入食盐、老抽、生抽、蚝油等调味料,且放入大蒜叶;
10.翻炒均匀后,倒入适量开水焖煮;
11.揭开锅盖,大火收汁。
12.装盘即可食用。
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