牛肉和红豆能一起吃吗,红豆牛排骨汤的做法

牛肉和红豆能一起吃吗,红豆牛排骨汤的做法

大家好,关于牛肉和红豆能一起吃吗很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于红豆牛排骨汤的做法的知识,希望对各位有所帮助!

红豆牛排骨汤的做法

红豆牛排骨汤的做法

主料:

牛肉(瘦)200克辅料:香菇(鲜)25克调料复:香油4克,盐3克,味精2克

做法步骤:

1.将牛肉洗净切切片备用;

2.香菇洗净,用水泡软,备用;

3.汤锅置大火上,加水1000克,将牛肉片和香菇一同放入锅中;

4.待煮沸,改用小火煨炖;

5.用精制盐、味精、香油调好味即成。

红小豆红烧牛肉最正宗做法

红小豆红烧牛肉最正宗做法

用料

牛腩肉1000克,干红豆250克,姜片8片,蚝油1勺,酱油2勺,十三香调料1勺,豆瓣酱2勺

做法步骤

步骤1

干红豆子提前一夜泡发

步骤2

准备好2斤牛腩。

步骤3

牛腩切块冷水下锅放姜片料酒。

步骤4

大火煮开捞出。

步骤5

冲洗干净沥干备用。

步骤6

红豆也冲洗干净沥干。

步骤7

热油炸黄豆至微微变色捞出。

步骤8

微微变色沥油捞出备用。

步骤9

少许油下黄冰糖炒糖色。

步骤10

下牛腩炒上色。

步骤11

翻炒上色。

步骤12

下2勺豆瓣酱。

步骤13

炒香豆瓣酱。

步骤14

豆瓣酱炒香,下水淹没牛腩。

步骤15

下十三香粉。

步骤16

料酒、酱油。

步骤17

盖锅盖大火煮30分钟再下红豆。

步骤18

下黄豆中小火40分钟,水少了再加点,最好没过牛腩。

步骤19

最后留一点汤不完全干,少许盐,鸡精,葱花、香菜出锅即可

牛肉可以和五指毛桃,罗卜一起煲汤吗

牛肉可以和五指毛桃,罗卜一起煲汤吗

可以

1.清洗五指毛桃,然后用清水浸泡半小时。

2.猪扇骨清洗干净。

3.把所有材料放入电饭锅,准备煲汤,加入适量清水和盐。按煲汤功能即可。这款骨头汤本身清香甘甜,无需加鸡精调味。

4.一个小时后,汤煲好了。表面泛着的可是扇骨的骨油哦,看着油腻,其实喝起来可香了。骨油可以补钙哟!

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