几十元的牛肉火锅底料 牛腩火锅底料正宗做法
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30元一斤牛肉片是真牛肉吗
回答，30元一斤牛肉片不是真牛肉。因为市场上的牛肉价格都在38元以上，用牛肉加工成片，加上各种成本，最少也要4O以上，用30元买一斤牛肉片不可能是真的，肉片里面一定有鸡肉或鸭肉，我买过30元一斤的牛肉片，回来吃火锅，结果没有一点牛肉味，很难吃的，而且放进锅就碎了，我才知道是假牛肉，所以30元一斤的牛肉片不是真牛肉。
牛腩火锅底料正宗做法
用料
牛腩300克
葱2段
姜3片
料酒2勺
辅料1
花椒20粒
八角2个
桂皮1块
草果2个
姜2片
辣椒5个
生抽2勺
老抽1勺
牛油火锅底料1袋
做法步骤
1、牛腩、葱、料酒一起冷水下锅，焯水后洗去油末
2、辅料1加入锅中，小火爆香后加入牛肉，翻炒一下
3、加生抽、老抽翻炒一下，然后加水、葱段，大火烧开，小火慢炖1.5小时
4、一个小时后，加入牛油火锅底料
5、好啦，这就是一份有肉的好吃汤底啦，加上喜欢的涮品，美美地吃上一顿吧！
买了包火锅底料买了点牛肉想问下牛肉要怎么处理下谢谢
我觉得最方便的办法是用一块火锅底料牛油的那种我是在淘宝买的一家不太出名的自制火锅底料，用料挺扎实的，特别香。
一般我一次就用长不到10cm，宽大概2cm的一小块就够了。拆一包火锅底料封到自封袋里用多少切多少，能做挺多菜呢。说回水煮牛肉。牛肉很好很新鲜的话就不要用料酒，直接用盐抓就行。
我一般是抓盐抓香油抓蛋清然后抓粉再腌半个小时。
然后起锅坐油加葱姜蒜干辣椒炒香，加开水和火锅底料块。盖盖煮香，然后下肉片。
再把肉片捞到烫好的青菜上，浇汤。
重新起锅热油烧热到微微冒烟，把辣椒面花椒面葱花撒菜上，呲啦一浇就行了
关于几十元的牛肉火锅底料的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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