北京哪里卖牛肉酱，做肉酱用什么酱比较好-菲力牛肉网

北京哪里卖牛肉酱，做肉酱用什么酱比较好

大家好，北京哪里卖牛肉酱相信很多的网友都不是很明白，包括做肉酱用什么酱比较好也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于北京哪里卖牛肉酱和做肉酱用什么酱比较好的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

做肉酱用什么酱比较好

陶华碧，惠宜还有贵州那三娘这三个牌子的好。我之前也尝试过别的牌子的酱肉，感觉里面的肉特别的少，大部分都是放的香菇。不是很正宗，但是陶华碧的酱肉里面肉酱非常的多。

老北京杂酱面的肉酱怎么做？

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北京炸酱面出名，那是众所周知的，我想每个人到了北京，都会去尝试一下。顺滑劲道的面条，加上浓香的炸酱料，那真是一种享受。

有名的炸酱面除了爽滑的面之外，还有就是里面的酱料了。杂酱的配料很多，都需要经过精心挑选材熬制出来。下面介绍这种又简单又好吃的杂酱，味道也很好哦。首先将准备好的豆腐干、洋葱、辣椒、姜、蒜、把它们都切成小丁，放入油锅里煸炒出香味，然后放入豆瓣酱、还有辣椒酱一起煸炒，起锅装入容器后，加入适量香油，上锅蒸10分钟左右，加入鸡精搅拌均匀调味即可。

正宗十大酱

1、辣椒酱

对于爱吃辣和重口味的人来说，最不能少的估计就是各种牌子的辣椒酱了，虽然家里人也会时常自己动手做辣椒酱，可是比起外面买的还是差了点味道。而海南的黄灯笼则是最为受欢迎的辣酱，顾名思义它是一种黄辣椒做的酱，看着平平无奇只是颜色比较显眼，可是吃过的人才懂它的美妙之处，这种辣椒酱的辣度堪称一绝，大概是所有辣酱里面的王者了，只要一点点就能让你辣到满头大汗，吃不了辣的人还是不要尝试了，不过这个牌子的辣椒酱还是让人无法拒绝，放在饭菜或者粉面里面都很适合。

2、沙茶酱

这个酱是潮汕的著名特产，潮汕人几乎每顿饭都离不开它。这种酱是用很多调味料制作而成的，所以味道特别浓郁，拌饭吃也很美味，而且比较清淡，不会太咸太辣，对于口味淡的南方人还是很有吸引力的。但是沙茶酱对于减肥的人很不友好，脂肪含量非常高。

3、花生酱

花生是不少都非常爱吃的，而且它可以做成花生米花生酱等众多食物，直接干吃也很不错。而开封的花生酱也是很出名的，不仅原材料非常优质，而且做法也是很麻烦，加入了配料研磨成醇厚的花生酱，满满的花生味特别香。花生酱是吃火锅和做菜的首选，对于不爱辣椒酱的人，花生酱就是他们的最爱。

4、香菇酱

虽然市面上有很多种类的香菇酱，但是仲景香菇酱却是卖的最畅销的。主要是它里面都是颗粒分明口感Q弹的香菇，就算是只用它来下饭也能让人吃的很开怀。要是加入馒头或者去版面，那更是一绝了，这个香菇酱在各大超市都卖的很火，因为它老少皆宜。

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