白萝卜烧牛肉用哪个部位 牛肉烧白萝卜好还是红萝卜好
各位老铁们好，相信很多人对白萝卜烧牛肉用哪个部位都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于白萝卜烧牛肉用哪个部位以及牛肉烧白萝卜好还是红萝卜好的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
牛肉烧白萝卜好还是红萝卜好
都可以,两种味道:炖胡萝卜味道醇厚,炖白萝卜味道鲜香,就看你喜欢什么口味了。但是胡萝卜和白萝卜不能一起炖,不好消化,也不好吃。
清烧牛肉白萝卜怎么做
牛肉切成块，洗净，飞水，煮沸后可以中到大火继续煮十几分钟
步骤2
加入干辣椒、花椒和桔皮，转小火慢炖
步骤3
二十分钟到半小时后加入切好的萝卜（不要太小，以防煮烂）
步骤4
再小火慢炖一个半到两小时，或者更久，视情况而定。
步骤5
盐加在盛汤的碗里而不是锅里，并撒上香菜
白萝卜红烧牛腩最正宗的做法王刚
食材：牛腩适量、西红柿适量、白萝卜适量、土豆适量、料酒适量、葱姜适量、花椒适量、八角适量、生抽适量、老抽适量、盐适量。
2、牛腩切成小方块，清洗干净，沥掉水分。
3、土豆去皮后切成滚刀块，白萝卜和西红柿切成滚刀块。
4、锅中倒入一汤碗的凉水，倒入牛肉，调入3勺料酒，大火烧开再小火煮5分钟，捞出来洗去牛肉表面的血沫。
5、另起锅，倒入适量的油，加入花椒和八角小火煸香，再加入葱、姜和辣椒继续小火煸香。
6、倒入牛肉煸炒了出水汽，再加入西红柿，大火翻炒至西红柿汁溢出。
7、再加入土豆块和胡萝卜块，调入适量的盐、生抽、老抽和鸡精，大火翻炒均匀即可。
关于本次白萝卜烧牛肉用哪个部位和牛肉烧白萝卜好还是红萝卜好的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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