牛肉炖萝卜块海带做法?牛肉海带汤做法
• 阅读 21• 作者 慈悲浩阔
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牛肉海带汤做法
主料:海带(200克)、瘦牛肉(200克)
辅料:芝麻油(1茶勺)、水(1大碗)、胡萝卜(1/3根)、食盐(适量)、大蒜(1大勺)、大葱(1茶勺)、鸡精(少许)
做法:
1.海带洗净,切小段;牛肉洗净,切薄片;胡萝卜洗净去皮,切菱形片。
2.锅烧热,放入香油和葱蒜末炒香。
3.再放入牛肉片,炒至牛肉变色。
4.倒入清水大火烧开。
5.下海带芽转小火煮5分钟。
6.撇去汤表面的浮沫。
7.加入适量盐和胡萝卜片略煮。
8.然后加少许鸡精调味即可。
牛肉可以跟海带一起炖吗
可以,手工挑选新鲜牛肉和海带,水洗干净,牛肉切成条,油锅加热,葱姜蒜爆锅放肉桂禾香,花椒大料,党参陈皮,牛肉条海带结,酱油嗤水,稳火烧开炖一个小时,肉滑嫩味香醇。
海带结煮牛肉的做法
老豆腐
用料
花椒
适量
桂皮
适量
八角
适量
辣椒
五个
肉蔻
一个
海带结
适量
腿骨
适量
香菇
适量
料酒
200ml
老抽
适量
生抽
适量
山楂
适量
盐
适量
冰糖
适量
步骤1
肉新鲜就不必飞水,从冻库出一定要加姜飞水。
步骤2
所有调味料和腿骨放进去加入开水没过食材。
步骤3
冰糖后放
步骤4
水煮到去了一半后加入海带结炖到熟烂,最少两小时以上。
牛肉炖萝卜块海带做法和牛肉海带汤做法的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!
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