牛肉炖萝卜干最正宗的做法，萝卜干炖牛肉怎么做-菲力牛肉网

牛肉炖萝卜干最正宗的做法，萝卜干炖牛肉怎么做

大家好，今天给各位分享牛肉炖萝卜干最正宗的做法的一些知识，其中也会对萝卜干炖牛肉怎么做进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

牛肉炖干萝卜丝怎么做

主料：牛肉100克、粉丝50克、葱10克、胡萝卜(红)20克、姜6克、油10克、蒜泥5克

调料：咖喱3克、盐2克、酱油10克、糖2克、蚝油8克

做法步骤：

1、各材料

2、粉丝泡发30分钟左右

3、牛肉片用糖、盐、生粉、油腌10分钟

4、热锅，下油滑熟牛肉，盛起待用

5、锅里加点油，下蒜与咖喱粉

6、把材料炒出味道

7、加入粉丝、蚝油、盐炒一会

8、投入胡萝卜丝，一碗左右的水

9、待粉丝煮透后加入牛肉片、葱段，姜丝炒透，关火

10、用一个小锅盛好，可以用火锅吃法炉子一边加热一边吃

牛肉干萝卜条饺子怎么做好吃

以下是牛肉干萝卜条饺子的制作方法：

材料：

-牛肉干100克

-萝卜条200克

-韭菜适量

-生姜末少许

-盐、胡椒粉、糖各适量

-饺子皮

步骤:

1.先将牛肉干和萝卜切成小块。

2.锅中加入水，放入盐、少许生姜末和糖，把牛肉干和萝卜一起下锅焯水。捞出沥干备用。

3.把腌好的韭菜剁碎后与准备好的牛肉干和萝卜混合在一起，并根据个人口味添加适当的盐、胡椒粉等调味品。

4.取一个饺子皮，在其中间包上一勺馅料并按喜欢的方式封口（可以直接对角线折叠或者使用手指描边）。重复此过程直到所有馅料用完为止。

5.在大火开水中烧沸之后，放入做好了的饺子并轻轻地搅拌以防黏底。待水再次滚开时候，更换为中小火继续煮约2到3分钟或至饺子浮起来即可捞出。

6.倒入碗内，并撒上适量的葱花和辣椒油配合食用。

这样制作出来的牛肉干萝卜条饺子味道香口且富有层次感，值得一试！

萝卜干炖牛肉怎么做

1/牛肉洗净切块放冷水锅中,大火煮开煮出血沫。

2/葱切段,姜切片放入盘中备用。

3/撇去浮沫,捞出牛肉倒入温水清洗干净沥干水分。

4/白萝卜去皮洗净切块,锅热倒食用油放葱姜末爆香炒匀放牛肉。

5/倒入生抽、料酒、白糖翻炒,倒入热水没过牛肉。

6/放八角、姜片、葱花、胡椒粉煮沸放白萝卜块。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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