牛肉炖萝卜多久时间牛肉炖萝卜高压锅压多长时间-菲力牛肉网

牛肉炖萝卜多久时间牛肉炖萝卜高压锅压多长时间

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牛肉炖萝卜怎么做

主料：牛肉500克，白萝卜250克，

辅料：桂皮，大料，葱，姜各适量；盐，鸡精，料酒各适量。

做法

1.牛肉、白萝卜均洗净切块；葱、姜切片备用。

2.热油锅爆香葱、姜，放入桂皮、大料、牛肉煸炒，淋入料酒、酱油炒至牛肉上色，下盐调味，加适量水烧开，改小火将肉烧烂，再放入萝卜、鸡精，烧烂即可。

牛肉炖萝卜可以放几天

牛肉炖萝卜最放2天，因为牛肉是荤菜可以多放几天没事，但是牛肉炖萝卜就不能放久了，因为萝卜和牛肉一起炖，萝卜都煮耙了，第一餐没吃完，第二餐又接着热牛肉炖萝卜，慢慢萝卜就会变质，到了第二天晚上就慢慢会发酸，因为经常热牛肉炖萝卜会发酵，到最后就不能吃了，所以牛肉炖萝卜煲汤最好少煲一点！

牛肉炖萝卜高压锅压多长时间

高压锅炖牛肉需要20分钟，具体做法如需：

主要材料：牛腩500g，土豆1个，小胡萝卜3个，葱、姜适量，花椒适量，大料两颗，桂皮、香叶适量，干辣椒适量，冰糖3块，生抽适量，老抽少许，料酒适量，盐少许，香菜少许，香料包1个。

1、牛肉逆着纹理切成大块，土豆、胡萝卜切滚刀块，土豆要泡在水里防止氧化，姜切大片，葱切段。

2、牛肉冷水下锅，加一点花椒，几片姜，少许料酒，煮开后撇去浮沫。

3、牛肉捞出后用热水把表面的杂质冲干净。

4、锅里加少许油，放入调料炒香。

5、倒进牛肉烹入少许料酒，然后加入适量生抽，一点老抽进行翻炒。

6、倒入热水，加入冰糖、香料包，等水开后倒入高压锅中（先不加盐的）。

7、高压锅上气后炖20分钟。

8、高压锅下去气后倒入普通锅里，调料都挑出来不要了，加入胡萝卜。

9、胡萝卜差不多熟的时候再加入土豆，土豆快熟的时候加入少许盐，然后等土豆熟透大火收汤即可完成。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的牛肉炖萝卜多久时间和牛肉炖萝卜高压锅压多长时间问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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