王菊牛肉(王菊零碳水牛肉面教程)-菲力牛肉网

王菊牛肉(王菊零碳水牛肉面教程)

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于王菊牛肉和王菊零碳水牛肉面教程的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享王菊牛肉以及王菊零碳水牛肉面教程的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

王菊零碳水牛肉面教程

准备材料：牛肉、面条、小葱、辣椒、花椒、八角、茴香籽、冰糖、郫县红油豆瓣酱。

一、牛肉切小块儿用水浸泡半小时，多换几次水去去血水。

二、泡好的牛肉冷水下锅加适量料酒烧开煮5分钟，中途撇去血沫。

三、煮好后用凉水冲洗干净控水。

四、葱姜蒜，八角，花椒，辣椒，茴香籽备好。

五、锅里烧热油将郫县豆瓣酱炒出红油。

六、牛肉下锅翻炒均匀。

七、把炒好的牛肉倒进电饭煲或高压锅里，加冰糖。

八、电饭煲煲了一个小时，如果是高压锅半小时差不多了，肉烂为止，时间也得根据肉块大小决定。

九、肉煲好后煮面条。

十、面条煮好捞到碗里，加点面汤。

十一、牛肉连汤汁一起浇在面上就可以了。

西安现在哪有吃牛的地方

西安雁塔区、长安区、解放路等地都有吃牛的地方。下面介绍几家牛肉馆：

1、潮汕林记牛肉火锅

高新区一家超火的潮汕牛肉火锅店，选用的是秦川牛，很新鲜，都是现切的。酱料也很有特色，沙茶酱、汕头豆瓣酱和三丝汁，很正宗，每种单吃都很香。

地址：陕西省西安市雁塔区公园南路金业缇香山C栋3楼。

2、王妈家乐山翘脚牛肉

该店跷脚牛肉非常正宗。吃的时候先喝汤，牛肉的鲜美和药材的香气在汤里融为一体，鲜到冒泡。

另外冰粉也很好吃，料给的也足。主食还有酱油炒饭、重庆小面等，都值得推荐。

地址：西安市长安区定昆池二路西安市高新第二初级中学东南侧约70米。

3、有才叔的小馆

有才叔家最有名的就是黑胡椒番茄牛腩锅。大颗粒的黑胡椒配上番茄锅底，除了新鲜的牛腩，里面还有芹菜香菇和土豆等食材，肉质十分的软烂可口。

地址：陕西省西安市雁塔区科技路37号海星城市广场A座602。

4、东来顺

在西安，东来顺是京味涮肉的代表之一。牛肉推荐澳洲雪花肥牛、安格斯小牛排、金牌眼肉和美式肥牛王。牛肉香而不腻、肥而不油，每一口都回味无穷。

地址：碑林区南二环与兴庆路十字东北角。

5、张大学士中华牛肉汤

民乐园不起眼的小店，路过可以闻到飘着的牛肉香气。该店每天要熬上满满两大锅牛肉高汤，整个店都是牛肉香气。牛肉汤有原味和番茄味的，味道都不错。

地址：解放路111号6号楼5单元1层。

为什么外卖点牛肉面都是拌面

因为牛肉面煮出来要经过外卖送到你家要一段时间，面刚煮出来是清汤的放一段时间面放坨了，所以外卖牛肉面都是拌面，现吃现拌还可以不坨了。

王菊牛肉和王菊零碳水牛肉面教程的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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