西式红烩牛肉做法大全家常,正宗的红烩牛肉怎么做

西式红烩牛肉做法大全家常,正宗的红烩牛肉怎么做

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炒烩牛肉的正宗做法

炒烩牛肉的正宗做法

食材

牛肉250g

西红柿1个

粉条100g

洋葱50g

青椒1棵

土豆1个

姜适量

盐适量

胡椒粉适量

生抽适量

食用油适量

方法步骤

步骤一:

将所有食材切片备用,粉条提前泡发备用。

步骤二:

锅内倒入食用油烧热,加入姜片,洋葱,西红柿,青椒土豆,炒之,可加入适量水。

步骤三:

加入粉丝稍炖片刻。

步骤四:

加入烩牛肉,加入生抽、盐、白胡椒炒之。

步骤五:

起锅装盘。

意大利红烩是什么

意大利红烩是什么

意大利红烩是一种烹饪方式,通常会用到葡萄酒,是西方比较特别的烹饪方式。用红烩手法烹饪的菜肴带有番茄的清新,以及葡萄酒醇厚的香味。常见的红烩菜肴有:红烩牛肉、红烩意面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

急!正宗的红烩牛肉怎么做

急!正宗的红烩牛肉怎么做

1.牛肉切比麻将小点的块、山药、胡萝卜分别切滚刀块、葱切段、香菜切1厘米长的段

2.锅内放少许油、加入牛肉煸炒、牛肉炒到变色放入葱段,十三香

3.准备好沙锅、把炒好的牛肉倒进砂锅里。

4.接着倒入开水、记住一定要倒开水

5.水开后瓢去上面的浮沫

6.盖上锅盖、用最小的火烀90分钟、烀到牛肉软烂、加入鸡精、牛肉粉

7.加入胡萝卜跟山药、小火炖15分钟

8.加入调料块、调料块化开以后开大火、用勺子搅拌、加入盐调一下咸淡、炖到汤汁粘稠就可以出锅了。出锅以后撒上香菜。

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