口腔癌做手术能吃牛肉吗 癌症患者能否吃牛肉

口腔癌做手术能吃牛肉吗 癌症患者能否吃牛肉

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肺癌早期术后一个月,在饮食方面该吃什么好?

肺癌早期术后一个月,在饮食方面该吃什么好?

通常在术后一周内,多吃水果蔬菜,鲜肉鸡蛋都可以吃,要忌油腻饮食,这是因为手术中会清扫淋巴结,创面可能有淋巴液渗出,这称为“乳糜漏”。这个期间如果吃大量油腻食物,可能会加重这种情况。术后3~5天、淋巴管彻底封闭后,可以解除这一“禁忌”。术后1周~1个月,可以逐步恢复正常饮食,先从易消化的食物如粥、面等开始,等可以增加更多下地活动、正常排气排便后,逐渐增加食物种类和总量。手术1周,可以恢复正常饮食。

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癌症患者能否吃牛肉

癌症患者能否吃牛肉

癌症病人可以吃牛肉,牛肉是富含蛋白质的食物,不建议进食太多,牛肉不好消化。如果选择其他的优质蛋白,像鱼肉、鸡蛋、鸡肉等能更好消化,癌症病人消化功能可能较差,不建议吃辛辣刺激、烟熏烧烤的食物,这些食物对于身体健康不好,也不利于癌症的康复。

癌症哪些肉不能吃?

癌症哪些肉不能吃?

哪些肉癌症患者不宜吃

癌症患者没有一定不能吃的肉类,各类肉都可以吃,但是建议多吃禽肉、鱼肉这类白肉,少吃红肉。国家卫健委发布的《恶性肿瘤膳食指导》中建议,癌症患者宜适当多吃鱼肉、禽肉、蛋类,减少红肉摄入。

红肉指的是烹饪前呈现出红色的肉,绝大部分哺乳动物的肉都是红肉,具体来说有猪肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉等。红肉的特点是肌肉纤维粗硬、脂肪含量较高,尤其是饱和脂肪酸含量高于白肉,而饱和脂肪酸摄入过高是导致血胆固醇、血低密度脂蛋白升高的的最强因子。禽肉、鱼肉的脂肪含量低,不饱和脂肪酸高,更有利于健康。

还有研究发现,红肉的过量摄入会增加肥胖发病率,提高结直肠癌、乳腺癌等风险。世界卫生组织发布过一份报告,大体内容是红肉和经过加工的肉类都有可能致癌。

由此可见,肉类中,禽肉和鱼肉对健康更加有利,癌症患者及健康人群都应尽量少吃红肉。另外肉类的烹饪方法也很重要,尽量避免油炸、烟熏烧烤、腌制的肉类。

本内容由北京中医药大学东直门医院急诊科副主任医师蔡阳平审核

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