口菇能做牛肉汤吗(牛肉猪肚汤怎么炖)
大家好,关于口菇能做牛肉汤吗很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于牛肉猪肚汤怎么炖的知识,希望对各位有所帮助!
牛顿饭怎么做
食材:肥牛卷300g,口菇6个,洋葱半个,香葱一根
配料:朗姆酒两瓶盖(没有就不用加),生抽两勺,味淋两勺(可用米酒代替),料酒两勺,食盐适量,蚝油半勺
做法:
1.口菇、洋葱切碎。
2.锅里加入朗姆酒和清水(半碗清水+两瓶盖酒),中火煮开。
3.加入牛肉,煮至断生,加入口菇、洋葱。
4.加入生抽+味淋+食盐+蚝油,小火5分钟。
5.一勺淀粉+凉水混合,倒入锅中,搅拌收汁。
6.浇在饭或者面上面就可以吃啦!
牛肉猪肚汤怎么炖
材料:猪肚450克,牛肉(瘦)100克
做法:
1.将萝卜、牛肉分别洗净,均切成2厘米见方的块,分别入沸水中略焯,捞出;
2.锅内加油烧热,放大葱段、姜块、八角炸香,加入鲜汤、料酒、牛肉块,炖至熟烂
3.再放入萝卜块,烧开,撇去浮沫
4.待萝卜块熟烂,加入精盐、酱油、味精,拣出葱、姜、八角不要;
5.再撇去浮抹,出锅盛入汤碗内即成。
黑椒牛柳意面做法
食材明细
牛肉50克、意面100克、胡萝卜半根、葱半根、姜1小块、洋葱1/4个、料酒适量、蚝油适量、淀粉适量、黑胡椒汁1勺、卷心菜2片、花生油适量、盐适量、白糖适量、鸡精适量
黑椒牛柳意面的做法
1、食材清洗干净,姜切片,洋葱、卷心菜、胡萝卜切丝,葱切葱花
2、牛肉切丝,放入适量的盐,料酒,姜片,蚝油,淀粉,再加一小勺黑胡椒汁,腌一下
?3、锅中加入适量清水,煮意面,面不能煮太烂,煮到没有硬芯就好,煮好的意面过凉水,沥尽水份,备用
4、起锅烧油,油热放入葱花,将腌好的牛肉丝滑散,断生
5、再下入蔬菜丝,一起翻炒,加少许水、白糖提鲜
?6、下入意面翻炒均匀,放入适量鸡精
?7、美味的黑椒牛柳意面就完成了
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