口菇牛肉丸(猪肚炖牛肉做法)-菲力牛肉网

口菇牛肉丸(猪肚炖牛肉做法)

这篇文章给大家聊聊关于口菇牛肉丸，以及猪肚炖牛肉做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

牛肉猪肚怎么炒好吃

材料

培根3片

牛腩块，猪肚500克

洋葱1个

胡萝卜2根

红酒150克

牛肉高汤300克

面粉15克

干罗勒叶2克

干百里香叶1克

盐适量

胡椒粉适量

番茄300克

口菇150克

番茄干30克

做法

1、培根切成1厘米宽的小片，洋葱切片，胡萝卜切成小指粗的棍儿，番茄去皮抓碎，口菇切成小块。

2、牛腱子肉，猪肚切成1寸大小的块，用清水泡一会去血水，然后把水空掉。

3、煎锅中放少量橄榄油，将培根煎出香味，取出。

4、用剩下的油煎炒牛肉块，翻炒2-3分钟，牛肉变色即可。

5、将洋葱倒入锅中一同继续翻炒一分钟。

6、把炒好的培根、牛肉块和洋葱全部倒入炖锅中，加入胡萝卜、红酒、高汤、面粉、罗勒叶、百里香叶和番茄碎一同放入锅中，大火烧开后转小火炖一个半小时。

7、放入切成小块的口菇和番茄干，继续炖半个小时，之后加胡椒粉和盐调味，最后可以再洒一些欧芹碎。

奶油蘑菇汤好做吗？

实话实说，奶油蘑菇汤我从来没有用原材料制作过，只是买的成袋包装的成品，所以也就没有回答制作的发言权。之所以参与回答这个问题，是对奶油蘑菇粉料制作出的汤，抑制不住垂涎三尺而发的感慨，那味道好喝的简直就是无语论比，太美了。

刚出锅的奶油蘑菇汤热气腾腾，香气四溢。乳白色的颜色飘浮着谈黄色的鸡蛋液，趁热喝上一口，奶油的甜香和蘑菇的鲜香洽到好处的融合在一起，喝下一碗回味无穷。不知道用原食材是否能真正的做出纯正的奶油蘑菇汤味，凡正自己用上好的成品汤料做出来的是实在的鲜香好喝。

猪肚炖牛肉做法

食材

猪肚3个、牛肉200克，红青椒各1只，葱、姜、蒜、香菜，花椒、八角、桂皮，香叶、盐、老抽、料酒各适量

做法:

1、将猪肚用盐和面粉反复清洗，直到猪肚上没有粘液；牛肉洗净切块

2、高压锅注入清水，倒入洗好的猪肚，牛肉调入盐、大料、花椒、桂皮、香叶，上汽后压13分钟；

3、捞出煮好的猪肚，牛肉再用清水冲洗干净，斜刀切片装盘待用；

4、锅内倒入油，将辣椒、葱、姜、蒜爆香，倒入猪肚、牛肉、香菜翻炒片刻即可。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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