江苏牛肉青菜汤，牛肉大米山药青菜粥的做法-菲力牛肉网

江苏牛肉青菜汤，牛肉大米山药青菜粥的做法

大家好，今天给各位分享江苏牛肉青菜汤的一些知识，其中也会对牛肉大米山药青菜粥的做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

牛肉大米山药青菜粥的做法

1、倒入5到6碗水煮沸。

2、洗净白米後。放入适量的油和少量的盐腌制至到开水煮滚後，倒入一起煮沸後调至小火。

3、把适量的牛肉切好。用1小勺的生粉、少量的盐和鸡精腌制10分钟，可加一点胡椒粉。

4、把煎锅烧热後倒入少量的油。把腌好的牛肉炒到变白後，关火，用余温使牛肉变熟。

5、洗净菜心後，把菜心切成粒。

6、重新煮多一锅开水。把切好的菜心倒入，让菜心出水1分钟後捞起。

7、粥大概在20分钟左右会变绵。

8、再把牛肉和菜心，山药，一同倒入一起搅拌。9、大概3分钟後倒入蛋浆一同搅拌後。收火，完成了。

苏北牛肉粉丝汤做法

食材：

龙口粉丝80g/牛肉100g/生姜1个/虾皮5g/胡椒粉1g

生抽1勺/香油1勺/盐适量/香菜3根/小葱2根

苏北牛肉粉丝汤的做法步骤:

1、龙口粉丝用温水泡软。

2、牛肉切片待用。

3、牛肉片蘸上木薯淀粉把牛肉拍打至2倍大。

4、生姜切丝，香菜切段备用。

5、小葱切成葱花备用。

6、碗中加入葱花香菜段虾皮生抽香油胡椒粉和盐。

7、锅中烧水加入姜丝煮沸，再下入牛肉片煮至变色。

8、加入泡好的粉丝继续煮沸并撇去浮沫。

9、舀入适量的汤汁加入到调味料的碗中拌匀。

10、再捞出牛肉和粉丝放入碗中，还可以烫一些青菜，汤汁可以根据自己的需求增加。

11、喜欢吃辣的朋友，还可以加一些红油辣椒点缀。

洛阳牛肉连汤肉片做法

这是我个人在家的做法仅供参考牛肉猪肉都可以，1、肉片用盐和淀粉上浆后，按个人喜好也可以加蛋清，用温油滑熟。油稍多一点，油温不要高，里脊变色即盛出，不然不嫩滑，而且后面还要煮。

2、锅里留底油下蒜台简单翻炒，再入平菇和西红柿。待西红柿出汁，加热水（否则煮太久会把菜煮烂口感不好哦）或高汤。

3、煮开后放入木耳黄花菜毛豆。下盐，胡椒粉和香醋。胡椒粉和香醋多多放，像不要钱那样放。

4、水淀粉勾薄芡，下一点味精，出锅

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的江苏牛肉青菜汤和牛肉大米山药青菜粥的做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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