猪肉为啥便宜牛肉贵,牛羊肉为什么比猪肉高级
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六七十年代猪肉比牛羊肉贵,而现在牛羊肉比猪肉贵得多,为什么?
六七十年代生活困难,人们饍食中缺乏脂肪,而猪肉是提供脂肪的主要来源。况且牛羊肉瘦肉多,猪肉都不能满足人们对脂肪的需求,所以人们争抢猪肉而舍弃牛羊肉,就造成了这样的局面。
牛羊肉为什么比猪肉高级
物以稀为贵,牛羊肉的产量大大低于猪肉。猪肉在中国的销量是最大的,家常菜里少不了。牛羊肉在中国的消费量是远低于猪肉的,存栏的牛羊数量远远少于猪。这几种肉的营养价值没有明显区别,只是口感不同。
为什么牛肉比猪肉贵?
有的特种养殖出来的猪肉,是要比普通牛肉要贵一点了,但那只是特例。多数的猪肉还是没有牛肉贵的,毕竟猪的出栏时间只有几个月,而一头牛从出生到可以屠宰,最少要两年时间,价格贵也是必然的了。随意说猪肉比牛肉贵的人,他们还是不太了解养殖的基本流程的。
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