蒜苔豆干炒牛肉的做法大全？蒜薹毛豆炒牛肉的家常做法-菲力牛肉网

蒜苔豆干炒牛肉的做法大全？蒜薹毛豆炒牛肉的家常做法

大家好，今天小编来为大家解答蒜苔豆干炒牛肉的做法大全这个问题，蒜薹毛豆炒牛肉的家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

蒜苔炒牛肉的做法第一名厨

用料主料

蒜苔300克，牛肉100克，

调料

花生油适量，食盐1小勺，鸡精1/4小勺，料酒1小勺，老抽1/2小勺，淀粉1小勺，甜面酱1大勺，红尖椒2个，

牛肉炒蒜苔的做法

1.牛里脊先切成薄片，再切成细丝，切片时横断牛肉纹理；先加入1大勺清水，抓匀

2.再加入老抽、料酒和干淀粉，抓匀；最后加入约1大勺生油

3.抓匀，放在一边儿腌着；干红辣椒剪成丝，去籽

4.蒜苔去花苞和老茎，洗净，切成约3厘米的段儿；起炒锅，待锅烧热后加入适量花生油，继续烧至6、7成热时，下入牛肉丝，大火煸炒

5.炒至牛肉变色，盛出备用；用锅内的底油(也可以再加点儿油)爆炒蒜薹和辣椒丝，至蒜苔断生，大约3分钟

6.加入少许热水，再炒约1分钟，让蒜苔略变软；加入甜面酱，煸炒均匀7.下入牛肉丝，煸炒均匀8.加盐和鸡精调味儿，煸炒均匀，起锅即可

蒜薹毛豆炒牛肉的家常做法

蒜薹毛豆炒牛肉是一道常见的家常菜，在家庭中可以轻松制作。以下是一个简单的家常做法:

所需材料：

-牛肉200克

-蒜薹100克

-毛豆100克

-红椒1个

-姜2片

-料酒1汤匙

-生抽1汤匙

-盐适量

-胡椒粉适量

-植物油适量

做法：

1.牛肉洗净，切成小块，用料酒、生抽、盐和胡椒粉腌制约20分钟。

2.蒜薹洗净切段，毛豆洗净备用，红椒切块，姜切片备用。

3.热锅凉油，下入姜片和红椒块煸炒出香味，再加入腌制好的牛肉块煸炒至变色。

4.加入蒜薹和毛豆，翻炒至蒜薹和毛豆炒熟。

5.加入适量的盐调味，翻炒均匀即可。

温馨提示：

1.牛肉腌制越久越入味，可以提前腌制备用。

2.蒜薹和毛豆焯水后更容易炒熟。

3.盐可以根据个人口味适量添加，如果喜欢口感更加鲜美，可以加入少许鸡精。

大锅菜牛肉炒蒜苔做法

所有的食材洗干净，切好

油锅烧热，将牛肉片倒进去，翻炒至变色，捞出备用

油锅烧热，炒香姜丝蒜末辣椒

倒入蒜苔段，翻炒至微微变色

将牛肉片倒进去一起翻炒一分钟，沿着锅边淋入少许水

稍微收汁后，放盐调味即可出锅

出锅了

文章到此结束，如果本次分享的蒜苔豆干炒牛肉的做法大全和蒜薹毛豆炒牛肉的家常做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

蒜苔豆干炒牛肉的做法大全？蒜薹毛豆炒牛肉的家常做法

蒜苔炒牛肉的做法第一名厨

蒜薹毛豆炒牛肉的家常做法

大锅菜牛肉炒蒜苔做法

蒜苔豆干炒牛肉的做法大全？蒜薹毛豆炒牛肉的家常做法相关推荐