南瓜泥牛肉能一起吃吗南瓜蒸牛肉怎么调汁-菲力牛肉网

南瓜泥牛肉能一起吃吗南瓜蒸牛肉怎么调汁

大家好，今天给各位分享南瓜泥牛肉能一起吃吗的一些知识，其中也会对南瓜蒸牛肉怎么调汁进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

南瓜蒸牛肉怎么调汁

用料:

小南瓜一个

牛肉适量

西芹少许

胡萝卜少许

盐少许

油适量

做法:

1、将小南瓜的顶端切开，像一个小盖子的形状。

2、用勺子将南瓜肉挖出来，去籽。

3、将南瓜肉用料理机打成南瓜泥。

4、这个牛肉陷是包牛肉饺子剩下的，里面含有西芹、胡萝卜、油、盐、料酒。

5、将牛肉陷跟南瓜泥拌匀。

6、将肉馅装入小南瓜内。

7、待水开后，上锅蒸二十五分钟。

8、时间到开盖即可食用。

9、瓜皮上的南瓜肉也刮下来吃，很甜哦。

南瓜牛肉饺子馅做法

【主食材】：南瓜泥200克，面粉320克，牛肉馅200克，韭菜80克

【调料】盐1勺，料酒2勺，生抽2勺，老抽半勺，蚝油1勺，食用油适量，香油适量，鸡精1小勺

【制作步骤】：

1、南瓜洗净不用去皮，切成块上锅蒸熟，大约15分钟就好，也要看你切的南瓜块的大小而定时间。取出来去皮，用勺子压烂成泥，不用料理机，用勺子就很容易打成泥了。

2、稍微晾凉，加入面粉先搅拌成团，再下手揉成光滑的面团，盖上盖子或保鲜膜放在一旁醒面。

3、调拌牛肉馅，牛肉馅中加入盐、料酒、生抽、老抽、胡椒粉，用筷子顺着一个方向搅拌上劲儿，一定要搅拌到肉馅起了胶性为止，这样的饺子煮熟后才会抱团儿又爆汁儿。

4、韭菜摘洗干净切碎，先用食用油包裹住韭菜，搅拌均匀，这样可以防止韭菜馅出汤，然后再放入牛肉馅中，加入香油、鸡精，搅拌均匀，牛肉馅就调拌好了。

5、取出面团揉匀，搓成长条揪成小剂子，擀成圆形饺子皮，大小随个人喜欢。

6、取一个饺子皮，放在手掌上，放上调好的牛肉韭菜馅儿，适量就好。包成月牙儿饺子，月牙儿饺子的包法：先把左右两头捏住，背面要比前面的多，先从右手开始捏，一下挨一下捏好。

7、弯月饺子的前面是没有褶子的，不要着急慢慢来就会捏好的。你看，一个弯弯的月牙饺子就包好了。

8、全部包好后放在蒸屉上，锅里放入足够的水，大火烧开，把饺子放进去，大火蒸8分钟即可。

南瓜苗炒牛肉的做法

用料

南瓜苗一把，猪肉100克，蒜头5瓣，盐适量，油适量，生抽适量

做法步骤

步骤1

准备一把自己种的南瓜苗，很鲜嫩。把皮剥好，洗干净

步骤2

牛肉洗干净，切块

步骤3

热锅下油下蒜蓉爆香，下牛肉翻炒至变色。（喜欢的话，可加点生抽先把肉腌一会儿）

步骤4

倒入南瓜苗煸炒

步骤5

炒软了放盐即可出锅

好了，关于南瓜泥牛肉能一起吃吗和南瓜蒸牛肉怎么调汁的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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