上海牛肉面在哪买正宗一点(谁知道上海著名的小吃街是什么路在哪具体位置)

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谁知道上海著名的小吃街是什么路在哪具体位置

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浦区:人民路(沪南电影院对面)牛肉汤2块(牛就像自己家里养的一样);文庙西北狼烧烤鸡心;广东路浙江路口烤羊肉2元;山东路近福州路仁济医院麻辣烫;云南路宁海路口的伊利新疆菜馆门口的羊肉串;云南南路小吃街鲜得来排骨年糕7块;云南路寿宁路口有一个外买排骨年糕的倒是味道很好,排队的人很多,4元一客云南南路小吃街小绍兴鸡鸭血汤3.5元;云南南路小吃街三八旅社小龙16个3.5元;云南路上(或者附近?不太认路)中华路上,135车站那边,味道是很不错,汤团是一流(是家很小的店面)云南路上(或者附近?不太认路)中华路上,汤团隔壁有家馄饨店(准确的说不是店,是路边摊),生意那个好啊,味道当然也好云南南路小吃街月园羊肉店,羊骨汤是无味的,所以一定要叫小料!羊肉是直接剔下来滴,还可以选择不同的肥瘦程度!和其他火锅店再加工的味道确实不一样,虽然说是冰箱里拿出来的,但真的很新鲜!沙茶酱也很正宗!建议:10元的羊骨锅底;25元的热气羊肉;(2人份)好像有个豆腐皮包齐菜肉很灵的!汉口路山东路过桥米线就在新旺这里10元就够了西藏南路上,在鞋城对面有一家老的点心店,生煎很不错啊。来福士广场地下一层的云南美食林米线;来福士两楼电影院门口的新加坡餐馆里的叻萨来福士六楼的新加坡餐馆的叻萨寿宁路小龙虾(把经去掉的);河南路海宁路口,天桥下,红色的房子,都是一串串的准备好放在冰柜,自己地只篮子去拿吧..辣辣的牛肉串一定要吃!南市区红房子妇产科医院对面辣肉面(不过时间久矣,拆没拆不能保证);武进路河南路口,6路终点站,推荐食物:千里香馄饨3元一碗是一定要推荐的罗!特色潮州卤味,味道不错,色米就...价钱嘛就不等了,算比较便宜的。余下就是主题麻辣烫了,我一定要加日本豆腐的!复兴东路近光启路三角串;浙江路福州路口老半斋的肴肉面6块(得过国家金奖的);浙江中路441号的隆兴面馆.老鸭面,小龙虾味道都不错的.黄河路靠近青岛路那边有一家鸿兴酒家,里面卖砂锅,那个味道好啊黄河路上老德兴蹄膀面,还可以的,主要是雪菜特别好吃,现在想想还是很香的董家渡路中山南二路家佳汤包鲜肉蟹粉汤包16.5/笼/15只;董家渡路面料市场(原)边上鸳鸯馄饨;飞龙生煎(个大汤足味美);福建路广东路14路终点站边上的德兴馆闷肉面加辣肉双交头面,味道一流哦,还有小笼味道也不错在福州路和汉口路当中,置地广场附近,乔家栅,汤包味道没话说饿,,,,卢湾区:人工湖那里的好乐迪富民面馆素交面5块;马当路建国路小辣椒炸猪排4块;永年路近建国路,应该是卢湾区8,有家老式的公家店,专卖大小馄饨和汤团的,她家的馄饨皮特别硬实,最讨厌馄饨皮烂糟糟的了,估计是特别加工的,大馄饨的馅菜肉搭配正好,是拌了麻油的,老香的,可以叫小份的大馄饨+1个鲜肉汤团,女孩子既饱口福又不会撑着,汤团的馅鲜的来思南路19号(近淮海路)阿娘面馆(泰和饮食店)推荐:雪菜黄鱼面、蟹糊面氛围:路边小店、一个人就餐、二三人小坐复兴路大肠面;雁荡路14号(近淮海路口)味香斋推荐:麻酱拌面、小牛汤、大排、排骨年糕、冷面。氛围:路边小店、一个人就餐。肇周路济南路长脚面5块一碗,对面水饺混吞4块(纯手工酿造);肇周路建国新路咸豆酱+油条(大碗的1.2元,小碗8角,油条6角);徐汇区:万体馆近龙华龙三新村麻辣烫;龙华的易初超市边烧烤;龙华西路天钥桥路,大脚丫鞋城对面的新疆小饭店。一定要吃爆炒羊杂、爆炒黑肺、腊肉面、小盘鸡、风味羊排。新疆小黑啤也很对味。非常地道的新疆原味饭店,老伴叫买买提艾利,不会写汉字,所以写菜单都是新疆文字滴。跟他讲普通话要慢一点,听不大懂的。(因天钥桥路扩路,那里不久要拆迁了。大家要去赶快哦。)永嘉路襄阳南路上的麻辣烫(有花生酱很神奇的),永嘉路襄阳南路上“老地方”的面馆炸猪排5元;“东方红”奶茶(不知道比避风堂好吃多少来);汾阳路的淮海路口的海南鸡饭的云吞面.磨磨渣渣(甜品)好吃复兴路襄阳南路(近永嘉路)串串香麻辣烫(加麻酱的很特别)宫爆鸭;浦北路上的烧鹅(老板请给我推广费,都帮你找了N多下家了)虹口区:七浦路麻辣烫;七浦路,铁马菜场路口,店名:广莲香,粥是不能少的拉!红豆糕1元1块,奶香浓郁!还有很多美食,都是广式的,布丁拉,炒粉..(经常要排队等位置,也经常下午4点不到,就有很多东西卖完了)广灵一路广中路口叫‘清净斋’的回族店里红烧牛肉面很不错,LG从小吃到大的。检举回答人的补充2009-04-2900:38四川北路(靠近多伦路)四新食苑4.5元4个.一般去吃的话就是一碗汤圆+一碗鲜肉小馄饨;四川北路,山阴路的那个东泰广场里,店名:飞龙生煎,可惜不是推荐生煎~我觉得没有以前好吃了!要推荐的是蟹粉酸辣汤,8元,料很多!!味道很鲜!!而且服务员很多~环境一般般,毕竟吃的人多,一定要记住是那个服务员拿了你的单子,很有可能她会忘记的!千万记住!东宝兴路轻轨站烧烤摊(有好几只,是个四五十岁的老男人)老板自暴曾经了新疆出队落户时学的手艺;曲阳易买得对面的艾伊巴尼新疆烤羊肉,2元一串,好吃。同心路,在18路的同心路站,靠西江湾路的路口有家新疆店,烤肉2元,味道超好的还有他家的大盘鸡,想起来都流口水啊,都是现做的,味道老好啊,他们家店其他的都很正宗很不错的吴淞路闸桥下(峨嵋路口)19路.55路车站。推荐:小笼8个/3元大肠粉丝堡15元虹口足球场边西北郎烧烤;虹口公园139车站旁边有家烧烤店叫啥名字忘记了伊的羊肉串味道也很好的;密云路与玉田路路口,一个叫罗记麻辣烫的地,粉丝很Q,味道老灵额~~~鲁迅公园万寿斋,山阴路123号(四达路吉祥路间)三鲜馄饨,小笼;塘沽路上,靠近四川北路.店名:游子,当然是鸡鸭血汤罗,女老板也很有头脑,注重品牌观,重新定做了配套的碗;游子开了新店后去吃,觉得汤头没以前浓了。吃的时候听隔壁的说旁边的老母鸡粉丝汤赶上来了,料多价格便宜,有空要去尝尝的。溧阳路上的,油豆腐粉丝汤,加点辣火,还有鸡杂,,,,

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上海马记永兰州牛肉面里上班怎么样

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为什么上海的拉面从兰州拉面变成了河南红烧牛肉面

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红烧牛肉味道好,兰州拉面一块肉卖一年,味道还不好

你搞错先后顺序了!

在上海待过两年,当时就发现大街小巷很多河南拉面,深受本地人喜爱。而兰州拉面反而不多见。上海的河南拉面大多都是河南襄城县人开的,他们根据上海本地人口味,进行了改良,汤里加咖喱,形成了特色,在上海站稳了脚跟。然后亲戚朋友之间,相互帮助,一传十,十传百,河南拉面越来越多。很多人靠开拉面店在上海买房买车。

而且拉面本来就起源于河南,兰州拉面的起源传说上一搬都会提到,是马六七从河南怀庆府人陈维精初学得,带入兰州的,形成了兰州牛肉面,全国闻名。而和面拉长成面这种做面方法实际上各地都有,比如说开封名菜鲤鱼焙面,用的面就是拉面的方法做的。其他各地区也都有自己的拉面做法。

另外一点,全国各地大街小巷的兰州拉面店,被大家吐槽只对牛形成皮肤伤害的这些店。实际上是青海化隆出来的,而兰州本地人只叫牛肉面,好不好吃都不能归咎于兰州,毕竟根本不正宗。但是存在就有道理,这些店确实便宜,也难免大行其道。

你如果知道拉面的起源地是河南,就理解了。

价格差不多,兰州拉面大碗的都吃不饱,河南拉面小碗的比兰州拉面大碗的都多。民众不傻。

兰州拉面除了坑人没其他的了。康师傅牛肉面一年用一头牛,兰州拉面一年只用一斤肉。

一是,兰州拉面与兰州牛肉面之争,让大家感觉到烦不胜烦,吃个面还要分个正宗不正宗。

二是,不管兰州拉面还是兰州牛肉面,清汤寡水,调料称王,已经不符合大家对营养的追求。

三是,价格越来越贵,份量越来越小,非要把满足基层普通民众的一碗面说成是多么高大上的东西,大家以脚投票,不关门不行。

四是河南面条以量大著称,满足了老百姓的基本需求,自然就生意好一些。

总之一句话,食品是针对特定客群而生的。廉价的鸭子,普通的包子,还有充饥的面条,自我放飞的结果就只能是被民众淘汰,最终消失在历史的长河中。

之前上海的拉面都是河南人的咖喱牛肉拉面,04年开始陆续出现兰州拉面。那时兰州拉面不是一头牛卖一年,肉多价廉口味也没河南拉面那么重

无论哪里的拉面,都无面的真谛,纯粹添加剂的效果,吃的都是浇头,千拉面一个味。

兰州拉面,面拉的不错,味道一般,汤是汤面是面,稀稀拉拉量也小。河南红烧牛肉面没怎么吃,不敢妄评。在上海,或者其他任何地方,餐饮小吃林林总总,诸多风味谁家胜?看“存在”。古人说,物竞天择,适者生存,优胜劣汰,市场法则。“吃货”们只认“好吃的”,“好吃的”便应运而生。

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