牛肉加白萝卜炖煮汤？新鲜牛肉可以炖白萝卜吗-菲力牛肉网

牛肉加白萝卜炖煮汤？新鲜牛肉可以炖白萝卜吗

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白萝卜煨牛肉汤的做法

原料

牛肉500克，白萝卜500克，蒜、元葱、姜、精盐、味精、胡椒粉各适量。

做法

1)牛肉切成块，放人冷水锅中，旺火烧沸，撇尽浮沫，转小火稍煮，捞出洗净，原汤滗出待用，白萝卜削皮，切成与牛肉相仿的块，元葱去皮，洗净，切成块。

2)锅置火上，加清水，放人牛肉、元葱块、姜块，旺火烧沸，撇尽浮沫，转小火炖至牛肉酥烂，放人白萝卜块，继续炖至白萝卜块熟，除去元葱、姜，加入精盐、味精，撒入胡椒粉、蒜末，盛人汤盆即。

新鲜牛肉可以炖白萝卜吗

新鲜牛肉可以炖白萝卜，做法

材料

新鲜牛肉200g,白萝卜约半根,姜丝些许,蒜头三颗,葱段些许,水200ml,酱油四大匙,酒一大匙,味霖一大匙,糖一小匙,白胡椒粉些许

做法

1、先将牛肉用热水川烫过，除去血水后切块。白萝卜洗净去皮后切成小块。葱段与蒜头切成末。

2、热平底锅，倒入一匙橄榄油，待油热后，爆香葱姜蒜。

3、放入牛肉块翻炒，陆续加入调料煮滚。

4、加入水，大火煮滚后，转中小火炖煮四十分钟即可。

牛肉炖萝卜清汤的正确方法

200克牛肉用300ml清水解冻，然后反复换3次清水，去除多余的血水。

200克牛肉和300ml冷水同时下锅

300ml水开后煮2到3分钟，去除表面的浮沫

用300ml温水冲洗一遍，然后控干备用。

将200克牛肉放压力锅中，加300ml温热水，然后加5滴白醋，放3个山楂，5粒花椒，一小段桂皮，2片姜。

高压锅25分钟，等待200克牛肉七分熟。

将200克萝卜切好备用

打开200克牛肉锅，将200克萝卜和5克盐放入，然后继续煮5到7分钟

准备20克香菜和10克葱花

10.

时间到，开锅即成

11.

出锅装碗

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的牛肉加白萝卜炖煮汤和新鲜牛肉可以炖白萝卜吗问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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